作为一个爱美的女生，我对油炸食品是又爱又恨。爱的是它香喷喷的味道，而恨的是油炸食品的健康，吃多了很伤害身体。外卖的炸鸡、炸串之类的油炸食品，食品安全让人担心。如果自己制作油炸美食，也无法避免会油脂摄入过多，会长胖让身材走形。更可怕的是油炸产生的油烟会附着在脸上，让自己的出现皱纹、黄褐斑、暗沉等衰老症状，我不能接受！

而米家空气炸锅的诞生就完美的解决了这个矛盾，米家空气炸锅主打的是无油也能炸的概念，很多人说这难道不是违反了物理学概念了吗？其实不然，以炸鸡米花为例，米家空气炸锅是利用360°循环的热风，让食物均匀的受热，并将鸡米花内部的油脂逼出，不用额外添加一滴油，通过循环的热风会将食物外皮烤熟，营造出外酥里嫩的口感，达到无油低脂的健康效果。

值得一提的是，米家空气炸锅还内置了双风速系统，能够实现40-200℃之间调节，因此除了高温空气炸还可以低温解冻，还可以制作果蔬干，做到一机多能，省时省力省空间。同时，得益于无油的烹饪模式，米家智能空气炸锅基本不会产生油烟，配合上锅篮采用的食品级不粘涂层，清洗简单又轻松，真正做到好用又健康。

也许很多朋友会拿空气炸锅跟传统烤箱比，但用过烤箱的朋友都知道，烤箱的功能往往比较单一，而且烹饪前还需要较长时间的预热，更大型的烤箱还会有难清洁的问题。而与之相比，米家智能空气炸锅体积小巧，功能多样，清洁简单，高效节能，最重要的是，智能操作。不仅可以手机远程控制，还可以用小爱语音控制，操作也只需一键就能全搞定，不用做过多的设置，在烹饪过程中更有智能的翻锅提醒功能，特别人性化。

米家空气炸锅还有一个特点，它可以实现40℃-200℃的精准调温。所以米家空气炸锅不止能做高温空气炸，也能做低温烘烤和解冻发酵。你可以直接用米家空气炸锅制作果干当做下午茶小点心，健康美味又省钱。只需要将苹果、火龙果、香蕉等切片，放入米家空气炸锅60℃烘干4个小时即可。它还可以低温发酵做酸奶、做肉干、解冻等等，它是炸锅、是烤箱、是酸奶机也是零食机！

作为厨房小白，我当时买的时候也很担心它会被放在一边吃灰。不过作为米家生态链产品，米家空气炸锅也接入了米家APP，APP上拥有丰富的食谱。包括自然脆皮羊排、油炸虾尾、炸藕盒、炸鱿鱼圈等等，这些教程都是专业厨师针对米家空气炸锅定制的，都是非常简单化的，根据教程一看就会，轻松搞定美食！

综合体验下来，米家控制炸锅不仅做工出色颜值高，而且它0油低脂，无油烟非常健康，它既是炸锅也是烤箱，还能做酸奶和果蔬干，实用性满分。同时支持接入米家APP，智能化体验也很棒，简直就是人人必备的宝藏好物！