七赴进博伊利用全球资源打造一杯好奶

新京报食物链 2024-11-08 11:30:25

作为中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)的老朋友,伊利连续七次如期赴约,受邀参加开幕式、配套论坛等活动,并携旗下大洋洲乳业展出多款高品质产品,向世界传递中国乳业开放发展之声。

自2006年将国际化确立为企业发展战略以来,伊利已在全球建立15个研发创新中心、81个生产基地,全球合作伙伴总计2000多家,产品销往五大洲、60多个国家和地区,致力于用全球优质资源打造一杯好奶。

在深入国际化的进程中,伊利始终秉持“全球化思维、本土化经营”的发展理念,积极履行企业社会责任,为其他企业在国际市场实现可持续发展提供宝贵经验。

伊利携旗下大洋洲乳业参加进博会。 企业供图

七赴进博之约

今年进博会,伊利携大洋洲乳业带来多品类健康产品和趣味十足的科技秀。

此次参展的金典新西兰纯牛奶、金领冠睿护奶粉、牧恩黄油等产品,均来自新西兰南纬45°黄金奶源带,融合全球创新技术,为消费者带来高品质体验。在展台活动方面,伊利打造了集创新、交流、趣味于一体的多元空间,借助现代技术让受众直观感受伊利全球产业链的领先布局。

金典新西兰纯牛奶。 企业供图

作为连续七次参加进博会的“全勤生”,伊利将进博会视作对外开放的重要窗口,为企业推进高质量国际合作创造良好契机。借助进博会平台,伊利参与构建全球产业链供应链,拓展全球健康生态圈,“用全球优质资源做一杯好奶”,提升全球品牌竞争力。

回望首届进博会,伊利与SGS、必维、天祥、利乐、康美、杜邦等32家全球知名企业签署战略合作协议,打造“共创、共享、共担”的可持续合作伙伴关系。此后在进博会上,伊利与全球13家战略合作伙伴签约,共同打造行业首个“可持续发展供应链全球网络”;与43家全球战略合作伙伴共同签署《零碳联盟章程》,构筑乳业可持续发展绿色生态圈。

伊利方面表示,将继续以进博会为契机,秉持互利共赢理念,深耕全球优质奶源,整合全球创新资源,汇聚全球智造资源,拓展全球市场资源,不断完善“从一棵草到一杯奶”的产业生态圈,持续为消费者提供高品质的产品和服务。

转化全球科技成果

早在2006年,伊利就将国际化确立为企业重要发展战略。伊利认为,奶牛及牧草品质与乳品品质密切相关,乳企对原奶价格波动也非常敏感。想要走通国际化道路,就必须拥有整条产业链的自主权,将优质资源掌握在手中。

为保障优质奶源稳定供应,伊利自2013年起在新西兰建设大洋洲生产基地,二期项目于2018年顺利揭牌。此后,伊利又收购新西兰第二大乳企威士兰乳业、新西兰乳企Canary Foods,并投资建成中国乳企海外最大的黄油工厂。2023年,伊利乳铁蛋白工厂开工建设,建成后将跻身全球前三。

如今,伊利已成为在新西兰投资规模最大的中国乳企,不仅保障自身奶源稳定供应,也促进了当地乳业发展。在新西兰,伊利合作伙伴涉及奶源供应商、创新科研机构、第三方服务机构等产业链上下游,结合伊利管理、创新、市场优势,打造出金典新西兰进口纯牛奶、金领冠睿护婴幼儿配方奶粉等高品质产品,同时为当地创造大量就业机会。

金领冠睿护婴幼儿配方奶粉。 企业供图

截至目前,伊利在新西兰拥有大洋洲乳业、威士兰两个生产加工基地,并与荷兰、丹麦、乌拉圭等地奶源供应商建立战略合作。同时,伊利携手世界顶尖权威机构、行业专家,开展乳业营养健康研究和科学技术成果转化。

伊利集团执行总裁张剑秋曾表示,创新是企业发展进步的超强引擎。基于此,伊利构建“全球智慧网”,不断推进科技创新,自2014年起先后在欧洲、大洋洲、东南亚设立15个创新中心,重点研发项目包括奶牛养殖、高附加值乳品研发、食品安全、生命科学、营养健康等。

顺应新消费趋势,伊利加大技术研发投入,将新品打造成企业新增长引擎。例如,金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶,通过首创的常温活性乳铁蛋白定向保护技术,将乳铁蛋白保留率大幅提升至90%以上,打破国外技术壁垒;首创智能化食品甜味设计工具,推出减糖每益添、零蔗糖安慕希等减糖产品;打造伊利自主知识产权的核心益生菌专利技术,推出益生菌健康解决方案品牌全佳益;首创茶水分离式“锁鲜盖”技术,推出首款旋盖式现泡茶伊刻活泉等。

汇集全球科技成果,伊利还在国内率先完成全产业链数字化布局,成为工信部首批互联网与工业融合创新试点企业。在上游,伊利敕勒川生态智慧牧场用数字化管理覆盖了奶牛的“衣食住行”,保障原奶品质;在中游,伊利全国所有工厂已实现智能化布局,对各个生产环节实行全链路智能化管理,实现产品全生命周期精准追溯;在下游,伊利通过覆盖“全域、全场景、全生命周期”的消费者数字化运营体系,平均用三天半的时间就能完成市场洞察,提升消费者体验。

拓展全球市场版图

在“全球织网”国际化战略下,伊利坚持全球化思维和本土化经营,不仅与全球合作伙伴开展友好合作,还推动中国乳业深度融入全球乳业体系,完成从产业链布局到国际市场拓展的战略升级。

为挖掘深具潜力的东南亚乳品市场,伊利多方考察后首选落子印尼。2015年,伊利在印尼设立全资子公司,随后在马来西亚、越南、缅甸等国家分别设立销售贸易子公司,将国内成熟品牌“安慕希”“优酸乳”等产品销往东南亚市场。

2018年,伊利面向印尼消费者推出Joyday冰淇淋,一经上市就成为当地冷饮界新宠。2021年12月,伊利投资8.67亿元建设的印尼乳业生产基地投产,成为单体规模最大的冰淇淋工厂,也是中国乳企迄今在东南亚建设的最大生产基地之一。正式运营以来,伊利印尼子公司生产的40多款Joyday系列冰淇淋产品已覆盖印尼全境,并出口至16个国家和地区。

在近日举行的《哈佛商业评论》2024中国年会上,伊利集团凭借《伊利:在印度尼西亚讲好中国品牌故事》案例,获得拉姆·查兰管理实践奖全场大奖。评审团对伊利国际化案例的评语为,“深入当地市场开发符合当地口味的产品,并通过本土化的品牌传播和渠道创新,加强了与消费者的关系。在履行社会责任和环保方面的表现,提升了伊利在当地的社会形象。灵活应对市场和政策挑战的能力确保了供应链的稳定,为其他企业提供了在国际市场实现可持续发展的宝贵经验。”

除东南亚市场,2023年底,伊利旗下Joyday冰淇淋在坦桑尼亚65家主流商超上市,凭借优异的质量、创新的产品以及富有活力的品牌形象赢得当地市场好评,为拓展非洲市场打下基础。2024年,伊利旗舰店在美国洛杉矶投入运营,旗下安慕希、优酸乳等液态奶品牌,以及巧乐兹、苦咖啡、冰工厂等冷饮品牌悉数亮相。至此,伊利产品成功完成亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲五大洲的市场布局。

面向未来,伊利表示,将继续借进博会平台,与全球伙伴拓展合作领域,以自身高标准发展促进中国乳业高质量发展,向着成为“全球最值得信赖的健康食品提供者”的目标迈进,为全球消费者带来更多优质乳制品。

文/郭铁

编辑 李严

校对 刘越

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