葡萄采收之后，植株仍持续生长，这段时间是叶片进行光合作用、制造并回流营养的关键时期。适时施入基肥，能够显著提升光合作用效率，增加植株体内有机质的积累，促进新根的发育，对来年葡萄的萌芽、开花、树体强健、果品产量与品质的提升均大有裨益。

基肥的最佳施入时间

基肥的施用时间因地域差异而略有不同，但普遍推荐在9月下旬至10月中旬，即果实采收后进行。对于大棚栽培的葡萄及早熟品种，秋分前后是理想的施肥时机；而晚熟品种则应在采收后立即施肥。

常见问题施用过早：此时葡萄地上部分仍在活跃生长，深挖施肥易损伤根系，加之叶片蒸腾作用强烈，可能导致叶片脱水干枯。施用过迟：若在落叶后施肥，随着地温下降，根系活动减缓甚至停止，叶片功能也趋于终止，肥料吸收利用率显著降低，肥效释放缓慢，对来年春季的生长促进有限。若推迟至春季施肥，则难以满足葡萄萌芽初期的能量需求，反而在夏季造成旺长，影响坐果稳定性和果实品质。

基肥的施用方式

基肥通常采用穴施或开条沟施入法，建议沟深以不损伤主根为原则，距离根系约50厘米处开挖。考虑到葡萄根系主要分布于地下20~60厘米的土层中，开沟深度需根据具体根系分布情况灵活调整。

常见问题撒施：简便但易导致根系上浮，雨季易沤根，不利于根系健康与土壤结构。开沟深度不当：过浅或过深均会降低肥料利用率，不利于根系吸收。施用位置集中：易引发肥害，影响植株正常生长。

肥料的选择及用量

秋施基肥旨在全面补充土壤肥力，包括化学、物理及生物肥力，因此应以长效有机肥为主，搭配速效化肥、生物菌肥及中微量元素肥。

有机肥：全面提供养分，持效性好，同时改良土壤结构，建议施用量为“斤果斤肥”。复合肥：根据树势和产量灵活调整，一般建议亩用量20~30公斤，高产量或枝条老熟差的可适当增加高磷高钾型复合肥，并可结合叶面喷施磷钾源库促进枝条老熟。生物菌肥：补充土壤有益菌，恢复微生态平衡，如EM菌液，亩用量5~8升。中微量元素：特别是钙素，葡萄需求量大，应重点补充，亩用量约20公斤，其他元素如镁、锌、硼、铁等根据土壤检测结果适量添加。

常见问题施用未腐熟有机肥：不仅养分释放慢，还可能因发酵产生热量和有害物质损害根系。复合肥使用不当：未根据产量和树势合理调整用量和种类，影响施肥效果。中微肥施用盲目：未基于土壤检测结果进行针对性补充，可能浪费资源且效果不佳。土壤酸化问题需通过改土措施如淋施生物刺激剂等加以解决。