近几年人们生活水平不断提高,越来越多的家庭实现了吃穿不愁的水平,不过,现如今的人很多被三高疾病所困扰着。所谓“三高”就是高血压、高血脂还有高血糖。
当人患上了高血糖之后,很多美食就不能随意享用了,尤其高血糖发展成糖尿病之后,如果不注意控制饮食,还有可能诱发并发症。
所以,对于查出了血糖偏高,要及时进行调整。
首先,血糖偏高,要远离以下2个不良习惯:
第一个不良习惯:喜欢吃高糖、高脂肪食物
血糖高的人,如果在血糖不够稳定的时候,还经常吃一些高糖、高脂肪的食物,容易引发血压波动,血糖也会出现异常。
第二个不良习惯:久坐不动
现在很多人习惯了安逸,不喜欢运动,每天喜欢坐着工作、学习、刷剧、玩手机,运动量不够,这样的习惯容易引起肥胖,脂肪堆积过多,还会升高血糖水平,对高血糖的恢复不利。
其次,常吃有助于稳定血糖的几种食物
①粗粮
相对于精细粮食来说,粗粮含有的膳食纤维更多一些,常吃粗粮可以增强饱腹感,促进肠胃蠕动,有利于食物的消化与吸收。同时,粗粮的升糖指数低,对于稳定血糖的益处更大一些。
比如荞麦
荞麦就是一种很常见的粗粮,它所含营养成分丰富,含糖量却很低,它所含淀粉也不是很多,所以,对于血糖偏高的人来说,适当吃荞麦是有好处的。
荞麦的吃法有很多,可以与大米一起搭配煮饭、熬煮,也可以加到面食当中做成荞麦包子、荞麦面包、荞麦面。当然,想要更直接摄取荞麦当中的营养,可以用炒熟的荞麦泡水喝,纯正的荞麦香味,每天喝一杯,让人口齿留香。
还有燕麦麸皮
燕麦麸皮中含有的不溶性膳食纤维,有利于减少碳水化合物的吸收,从而降低餐后血糖值。提醒大家的是,燕麦麸皮不是平时候大家所吃的即食麦片,它就是包裹燕麦的那层外皮,燕麦麸皮中含有的ß-葡聚糖可帮助控糖降脂。
不过,建议大家要购买纯燕麦麸皮,不食用添加了任何糖类的,这才是控糖最关键的。
②驼奶粉
对于血糖偏高的人来说,可以适当喝驼奶。因为驼奶当中有很高的钙元素,可以补足因为血糖波动而出现的骨钙流失的问题。同时,驼奶中含有的天然胰岛素因子,帮助稳定胰岛素水平。
③芹菜
芹菜是一种常见蔬菜,有些人觉得芹菜的味道有些怪,平时不怎么吃。其实,芹菜当中的水分充足,有大量纤维素、多种维生素,而热量与糖分相对较低,适合糖尿病人经常吃。
④秋葵
秋葵有一个重要的特点就是有不少黏液蛋白,这种成分可以保护胃肠道,在一定程度上控制血糖。秋葵中含有的可溶性纤维素可促进消化,改善肠胃蠕动,抑制胆固醇吸收,降脂通便,也有助于稳定血糖。
⑤苦瓜
苦瓜因为有苦味,所以很多人不怎么喜欢吃,但是不得不说的是,夏天经常吃苦瓜可以清热解毒,降火解暑,有助于减轻身体负担。
同时,血糖偏高的人,也可以经常吃一些苦瓜,因为苦瓜里面的一些特殊营养成分进入身体之后,提高了胰岛素活性,有辅助稳定血糖的效果。
⑥魔芋
魔芋的热能较低,但是含有大量高纤维素,同时,魔芋的分子量大黏性较高,在肠道内的排泄变缓慢,可延缓葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低餐后血糖。
此外,魔芋的吸水性强,可以增强饱腹感,减少饥饿感,同时它因为热量低,经常吃也不容易增加体重,所以,糖尿病人可以将魔芋作为自己的理想食物之一。
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