说起水生动物的入侵，可能很多人就会立刻想到罗非鱼、清道夫、埃及鲶鱼，以及巴西龟、鳄龟外来物种。

由于我国自然水域里，缺乏压制入侵的水生动物的天敌，导致它们在我国南方地区的江河、湖泊，以及大型水库等淡水水域里肆意繁殖生长。

清道夫

然而，还有一种入侵的水生动物，要比清道夫、罗非鱼、巴西龟、鳄龟还要成功，在我国南方水域里胡吃海喝，三年就能长到20～30斤，它就是佛罗里达鳖。

那么，成功入侵我国的外来鳖，是如何在南方水域胡吃海喝，长到几十斤重的呢？

佛罗里达鳖

佛罗里达鳖，又称珍珠鳖、美国山瑞鳖，是鳖科、软鳖属动物。

佛罗里达鳖，原产于美国佛罗里达州，其中包括、南卡罗来纳州、乔治亚州、阿拉巴马州等淡水河流里。

佛罗里达鳖与我国本土的中华鳖相比，它更具有生长优势，群居生活环境下，不会出现互相撕咬和抢食等现象。

并且佛罗里达鳖的生长速度，要远超我国本土中华鳖，并且具有抗病能力强、适应环境广、成活率高易养殖等优点。

佛罗里达鳖的分布

于是，我国在上个世纪九十年代，从国外引进了一批，佛罗里达鳖的种鳖和幼鳖，进行人工实验性的养殖。

在短短的几年时间里，水产研究人员就掌握了佛罗里达鳖的人工繁殖和养殖技术，随后便向福建、广西、四川、海南、安徽、江苏、浙江和广东等南方地区推广。

一些聪明的水产养殖户，将温室大棚养殖甲鱼的技术，套用到了佛罗里达鳖养殖，使得佛罗里达鳖的生长速度比以前更快，受到了养殖户的一致好评。

在养殖佛罗里达鳖时，主要有三种养殖模式：第一种是温室大棚养殖；第二种是水泥池养殖；第三种是外塘放养模式。

但是，无论是哪种养殖模式，在养殖过程中都会出现逃跑，尤其是雨季来临时发生自然灾害，导致佛罗里达鳖逃跑至野外。

自然水域里的佛罗里达鳖

表面上看，外来入侵水生动物佛罗里达鳖，是由引种进入国内，后因养殖管理不善和自然灾害等原因进入自然水域，但事实上并非如此。

佛罗里达鳖，之所以能进入我国南方水域，还有一个重要的因素，是全国各地都有放生的习俗，导致大量的佛罗里达鳖被放生到自然水域。

合理的放生是件好事，但由于很多人缺乏对入侵的佛罗里达鳖的了解，再加上没有天敌的威胁和克制，打破了生态平衡系统，从此一发不可收拾。

进入自然水域后的佛罗里达鳖，它能够在黄河、长江、珠江、钱塘江，洞庭湖、鄱阳湖、骆马湖、巢湖、太湖，以及大小型水库和河沟、池塘里生存。

根据佛罗里达鳖的的习性来看，它是属于温水性爬行动物，当水温上升至18℃时，开始会少量进食，水温超过22℃时进入快速生长期。

佛罗里达鳖，最适宜生长的水温是27℃～30℃，这个阶段不仅摄食量大，且非常活跃，在安静向阳的水面，喜欢探着个脑袋，或者是浮在水面晒太阳。

当水温下降14℃左右时，佛罗里达鳖会进入冬眠期，能够在靠近北方地区的水域里正常越冬，第二年3月中下旬，气温回暖苏醒。

每年的4～7月份，是佛罗里达鳖的繁殖期，在美国本土雌鳖产卵数量为4～23枚，但进入我国南方水域后，雌鳖每次产卵20～30枚，每年可以产3次卵。

我国本土中华鳖通常是晚上产卵，而佛罗里达鳖只在白天产卵，晚上却从不产卵。受精卵自然孵化，大约需要90天左右，幼鳖会破壳而出。

佛罗里达鳖的生长速度，要比我国本土中华鳖快，尤其是在我国气温较高的南方水域，当年7月份破壳的幼鳖，到第二年的6月份，就能长到300克左右。

雌雄佛罗里达鳖，在野外环境下生长，需要4～5年的时间才能达到性成熟，可以再次繁殖。

佛罗里达鳖是属于杂食性鳖类，在自然水域里主要是以水蚯蚓、红虫、水蜈蚣，螺蛳、河蚌、蚬，以及小鱼小虾为食。

实际上，进入南方水域的佛罗里达鳖，食性发生了变化，变得很挑食，主要是捕食鱼虾为食，只有在食物来源不足时，才会摄食螺蛳等坚硬食物。

原因是我国自然水域里，主要栖息了杂食性、草食性和滤食性鱼类，缺乏大型凶猛的肉食性鱼类，所以自然水域里的鱼虾数量充足。

河虾和小鱼与螺蛳、河蚌相比，鱼虾的肉更加营养美味，没有竞争对手的佛罗里达鳖，在南方水域长得又肥又大。

几十斤重的佛罗里达鳖

佛罗里达鳖已经被列入放生“黑名单”，属于破坏生态的入侵物种，因为佛罗里达鳖是属于大型鳖类，它5年可以长到20多斤，体型越大，所需要的食物也就越多。

性成熟后的佛罗里达鳖，一年可以产65枚卵，一旦佛罗里达鳖在我国南方水域，形成了一个种群，不仅会与本土龟鳖抢夺食物资源，还会造成鱼虾数量减少。

比如，2021年5月，河南南阳镇平县的村民捕获一只巨鳖，体长76厘米，体重46斤，经鉴定是一只外来佛罗里达鳖。

无独有偶，2021年6月份，江苏宿迁泗阳县渔民，捕获一只重16斤的大“甲鱼”，当地渔政鉴定后是入侵物种佛罗里达鳖。

泗阳渔民捕获的佛罗里达鳖

佛罗里达鳖与中华鳖的外形不同，整体形状呈椭圆形，佛罗里达鳖的鳖壳前端中间位置，长有许多珍珠状的凸起物，所以又被称为珍珠鳖，而中华鳖没有。

佛罗里达鳖的裙边肥厚，背部的颜色呈暗绿色，并带有大量的黑色色斑，中华鳖背甲则是暗绿色或黄褐色，有少量的斑纹分布在背部。

体型越大的佛罗里达鳖与中华鳖越容易区分，中华鳖由于基因限制，最大也就能长到7～10斤，但佛罗里达鳖随随便便都能长到几十斤重，所以从体型上就能区分。

上图为中华鳖，下图为佛罗里达鳖

佛罗里达鳖虽然是入侵物种，但它也是可以食用的鳖，它不仅能吃，而且味道鲜美，佛罗里达鳖要比我国本土鳖大上几倍，所以出肉率很高，裙边肥厚吃起来非常过瘾。

众所周知，鳖是属于高档食疗的滋补食品，我国食用鳖的历史悠久，最早可以追溯到距今2300多年的周朝。

鳖肉的营养价值很高，富含大量蛋白质、脂肪酸，以及多种微量元素，尤其是鳖的裙边肉，含有胶原蛋白、铁和维生素等人体所需的营养成分。

营养丰富的红烧老鳖

佛罗里达鳖是属于入侵物种，所以在野外垂钓时，若是钓到了这种大型的外来物种，可以带回家饱餐一顿或者是卖掉，但不建议放生。

根据目前市场来看，佛罗里达鳖的价格每斤约50元左右，价格虽然没有本土野生鳖贵，但比人工养殖的甲鱼价格略高，所以佛罗里达鳖，还是有一定经济价值的。

不过话又说回来，在我国任何一个入侵物种，都难以发展壮大起来，因为只要它能吃，最后都变成了不够吃，而小龙虾就是最好的例子！

所以说，即使佛罗里达鳖成功入侵南方水域，但面对强大的“吃货们”，它也只能变成餐桌上一道美食了。