在开封市营养协会积极推荐和联系下，6月14日，河南广播电视台公共频道“鑫鑫美食”编导、主持人、摄像一行，来到古城开封，对开封市营养协会优秀理事单位—享誉当地美食圈的“张记麻花”进行采访报道，并将制作专题节目向广大电视观众播出。

“鑫鑫美食”一行先后来到位于南书店街的张记麻花总店店面、河南汴发食品有限公司工厂拍摄画面，采访该公司董事长张小利、企业员工、市营养协会相关负责人，以及门店顾客。

张小利在接受记者采访时表示，麻花是开封、乃至中原地区的传统美食，深受人民群众的欢迎和喜欢。公司在继承和发扬传统制作技艺的同时，又开发了适合不同人群口味的麻花，受到广大消费者的青睐。除了经济实惠的简易包装，公司也相继推出了适合送礼的礼盒包装，未来，公司将在市营养协会的指导下，本着“药食同源”的理念，继续开发更多营养健康的产品，以满足市场日益增长的需求。

开封市营养协会会长杨新顺指出，此次向省台推荐的汴发公司是协会优秀的会员企业之一，张小利作为营养协会副会长，在经营好企业的同时，积极参与协会和各界的公益活动，用爱心和担当回馈社会。协会将继续向各级媒体推荐优秀会员企业、优质产品，提升协会的知名度，为企业助力和服务，为开封市经济社会发展做出贡献。

开封市人大代表、市营养协会高级顾问李庆祥，秘书长孙静秋，副会长卢军、孟庆伍，副秘书长郭甦禾，协会食品专委会筹委会成员孙红丽等参加活动。（圆和/文图）