10月29日,新京报记者从北京烹饪协会获悉,北京烹饪协会食育工作专委会正式成立,食育工作专委会标识同时发布。未来,食育工作专委会将推动食育工作在北京广泛开展,加强首都食育与海内外食育工作的交流与合作,推广先进经验,推动中华优秀饮食文化走向世界。 中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程表示,食育专委会将以推进首都食育工作为契机,以弘扬中华优秀饮食文化为核心,以食育工作专委会为平台,通过家校社协同育人,赋能首都食品餐饮和文化教育领域的创新发展。
北京烹饪协会食育工作专委会标识正式发布。受访者供图 据介绍,食育专委会主要任务方向包括深入探索食育工作的理论体系,为实践提供科学指导。搭建食育工作交流平台,促进信息共享与资源整合。 开展丰富多彩的食育社会实践活动,让更多人亲身体验食育的魅力。 加强首都食育与海内外食育工作的交流与合作,推广先进经验,推动中华优秀饮食文化走向世界。
记者/王萍
编辑/王琳 校对/杨利 运营编辑/刘茜贤