今天是周六，中午窗外的阳光昙花一现，很快就变了脸。下午三点左右电闪雷鸣，到处是暴雨橙色、黄色预警。坐在家里，时不时的大雨倾盆而下。

下午大雨声中，也不方便出门。幸运的是早上已买好一斤馄饨皮、剁好一斤肉馅。洗一把韭菜，切碎，拌入肉馅中，加一个鸡蛋，放入一些生姜末，加入适当盐、少许生抽，用筷子将以上所有耐心搅拌均匀。

下雨天，边看电视，边包馄饨。倒是看电视、包馄饨都不耽误。不知不觉间，一斤馄饨皮都包完了，这次馅料和馄饨皮刚好用完。

放一锅清水，滴入几滴花生油。开大火，水煮开后放入馄饨。盖锅盖，煮开三次，放入切碎的青菜，打入搅散的鸡蛋液，放适当盐、少许生抽。一大锅水煮青菜鸡蛋馄饨就做好了。

今天简单的晚餐就吃一碗煮馄饨。我喜欢放少许醋，某人不喜欢放醋。吃煮馄饨必须有醋，不放醋的煮馄饨，简直是少了灵魂。

窗外天色已晚，雨声依旧，时不时还有闪电雷鸣。没有下午的雨大，也没有下午的闪电雷鸣来得猛烈，现在应该是尾声了吧。