什么时候你会怀疑你拥有一个假舌头?

答:喝咖啡的时候。

当别人问你，你觉得你喝到的咖啡有什么味道时，你的答案是什么?

苦的?可能这个是很多的人的答案，可能也会有人回答咖啡有酸味儿，嗯，答案仿佛并没有什么问题，但是当你重新看看咖啡的详情介绍你可能就不那么淡定了，因为上面明晃晃得写着莓果、青柠、柠檬、西柚、坚果、太妃糖、巧克力、焦糖……，你知道吗?世界上已知的咖啡香味可能有几千种之多，是葡萄酒的很多倍，当然不是说同一种咖啡中就会含有这么多的味道。

咖啡到嘴里，只有苦味、酸味，也许细致一点的人还会发现淡淡的回甘。然后你会发现周围的人开始讨论起了品尝到的咖啡的各种风味的时候，才怀疑自己有一个假舌头。

给大家找了一个咖啡风味轮，不管三七二十一，能看到的味道，等记得的味道都记一些吧，当别人提起的时候即便不懂，也可以听听，不至于成为一个局外人。

我非常喜欢耶加雪啡，它有着很浓烈的果香味，但是最初的我只能分辨得出它的香味是果香味，却不能分辨出它的香味究竟是哪种水果的香味。现在大致能够尝得出来一点点，淡淡的茉莉花香，清新的柠檬果香和桃子、杏仁香味，这些也都是在看了各种资料以及多次品尝之后带着想象力拼凑出来的。但是耶加雪啡确实是特别容易被分辨出香味的一款咖啡。

想要是一款比较能嗅出香味的咖啡，那你还可以试试看看吉玛的漫陀罗。它自带的巧克力香味是很多人都能轻易分辨出来的，如果你分辨不出来可能有两个原因，一个是你的味觉和嗅觉已经到了不可言说的地步，还有一种你可以怀疑一下它的来历以及咖啡师的冲泡功力。

以后品尝一款咖啡的时候，尝试联想它的风味和你看到的哪一种最为想象，也许你也会发现那些隐藏在清苦，明酸之后的咖啡另一个世界。

与其怀疑自己，不如靠想象力发掘自己的味觉，让绽放在舌尖的美味也有被你发现独一无二味道的可能。