汉中虽然是陕西的管辖区域，但因为和四川得很近，所以说饮食文化比较丰富，融合了陕西和四川的两种风格，一位西安的女子嫁到汉中，趁着五一假期，一家人回老家玩一下，没有想到第一顿饭就让西安女子王思情感觉被怠慢了，说有点拿不出手。

王思情的婆家其实条件不错，在城区自己修了一栋楼，下面几层都租了出去，一家人住在顶楼，还有一个大院子，种了不少花草和蔬菜，人多的时候一家人就在顶楼吃饭，旁边是鸟语花香，而且空气好，吃起东西也格外香甜。

王思情婆婆的厨艺很好，知道他们一家人要回来，家里不少亲戚都聚在一起，就是想热闹一下，于是在屋顶的大圆桌开餐，一桌子人大家都在聊天，叽叽喳喳的吵得王思情头疼，心情都不好了，看到菜之后更是不开心。

第一道菜是干炸土豆丝，相当于餐前小点。把土豆切成细丝，一定要过水泡一下，然后甩干水分裹满面粉，接着下锅油炸，最后撒上椒盐辣椒粉之类的就可以吃了。婆婆做的干炸土豆丝特别好吃，焦焦的很有口感，比外面买的薯条更脆更入味，而且切成丝也没有薯条那么油腻，趁热吃刚好，几筷子就被大家抢光，吃得意犹未尽。

第二道菜是凉拌茄子，这个茄子去皮，切成条状上锅蒸熟，然后淋上辣椒圈和酱油等烧制的调料，不是那种重油重辣的口感，很清爽的感觉，又因为有辣椒的提味，变得更爽口开胃了。软糯的茄子又香又滑鲜香可口，是一道不折不扣的下饭菜。

这个凉拌黄瓜也不错，不是把新鲜黄瓜拍烂切块而是做成一个个波浪形状，一点蒜末点缀，吃的就是黄瓜本身的香味，别看没有什么配料，却尽显食物本身的味道，又脆又解腻，配着小酒可以吃到停不下筷子。

川北凉粉很顺滑，简直是入口即化，不过做法不地道，一点也不麻辣，都是清爽的小菜。唯一有点油星儿的就是春笋炒腊肉，焯过水的春笋一点涩味都没有，尽显脆口和竹香味儿，腊肉有一股腊香味，是婆婆自己做的，肥而不腻，入口化成一腔香浓的猪油味儿，让人唇齿留香。吸饱了肉香后，春笋也更香浓入味，真的是一道合格的下饭下酒菜。

最后还有一个八宝饭，糯米粒粒分明香甜可口，而且软糯的口感让人觉得特别好吃，但这几个菜太素，唯一的肉菜又太肥腻，所以王思情一点也吃不下，但是很多网友觉得健康养生，还说如果王思情不想吃给他们吧，不要浪费了，不知道你觉得这一桌子家宴如何，喜欢吗？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）