萌宝君乃是一位深耕农产品领域达三十余载的行家,近期亦涉足红茶生意。在此,萌宝君唯独力荐广西的红茶,堪称红茶界的山水甲天下。
广西昭平县的昭平红,实乃广西红茶中的翘楚。其外形上,干茶条索紧致纤细,色泽明朗乌润且金光璀璨。泡出的茶汤,汤色红艳鲜亮,杯沿的金圈璀璨夺目。在滋味方面,更是有着浓醇鲜爽的口感。昔日,百色的昭平古称南越地,迄今已有逾千年历史。故而,昭平红乃是历经千年传承的佳茗。此地茶叶的特色在于,山顶平均海拔皆处于 800 至 1000 米之间,土壤层深厚且呈弱酸性,唯有在此种植而出的茶,方为真正的昭平红。
其次所推荐的广西红茶为红碎茶,依据茶树品种,可划分为大叶种红碎茶与中小叶种红碎茶。萌宝君建议大家选购柳州的红碎茶,因这种茶叶口感更为出色。诸如南宁、钦州、玉林、百色等地,亦有此类茶叶。它们均历经揉切、发酵、初烘、足火以及包装等工序。在南宁的交易市场,还有 10 加 1 等地,均有此类茶叶在售,主要是价格极为亲民,适宜外销。