昨天的鱼获今天晚上干炸了,亲戚都抢着吃,感觉钓鱼才有意义

安静的柳树 2024-09-15 16:13:05

昨天在钓鱼回来的路上,老婆的表弟打电话,说攒了几瓶陈年老酒,要过节了,想来我这里喝顿酒。

老婆精力不好,反对我们喝酒,其实老婆的表弟,只是和我们走的近,要过节了,来看看我们的意思,喝酒只是一个借口。

上午打电话,让老婆的表弟一家三口都来,约了大兄哥和侄女,让他们一家三口也来,连我们九个人,正好做一桌菜。

无奈人家都有事,只有老婆的表弟和大兄哥两个人来,连我们才五个人,有六个菜就够了。

上午骑电动车去逛市场,买了上党腊驴肉,想着晚上要做几个菜,中午的饭就简单一些,打个肉卤,买了现成的面条。

下午四点多,就要准备晚上的菜了,下楼去超市,买了一块豆腐和一些莲藕,一斤多活虾。

计划做的六个菜是:姜汁莲藕、上党腊驴肉、凉拌粉皮、蒜苔炒肉、清蒸大虾、大葱烧豆腐。

昨天的鱼获,收拾好了加了冰块冷藏,老婆的表弟从小喜欢吃鱼,想着干炸了,作为一道非正式加菜。

七个菜不成双,儿子刚刚发了土鸡蛋,加个韭菜土鸡蛋,正好八个菜。

菜简单,六点钟就准备好了,亲戚进门才能炒菜,休息了半个小时。

老婆的表弟和大兄哥来了,说准备的菜太多了,根本吃不了,就把豆腐剩下了,七个菜还是不成双,开了一瓶黄桃罐头,也算一道菜,大家都愿意吃。

过中秋节,老婆的表弟来顺理成章,大兄嫂不来,虽然说要陪同学有借口,老婆是家里的老小,老大来老小家,心里肯定有想法。

让大兄哥再次打电话,说准备的菜多,让大兄嫂忙完同学的事,还是赶过来吃饭,等了半个小时,大兄嫂终于来了。

大兄嫂进门,我赶紧端出了虾,和大兄嫂开玩笑说,你要是不来,虾就不上桌了!

本来能喝两瓶酒的,大兄嫂也能喝几杯,喝完了一瓶,老婆不让开第二瓶了,拿出两罐啤酒,又和老婆的表弟喝了点啤酒,还让老婆好说了一顿。

没想到今天炸的小鱼成了亮点,虾没有吃完,都抢着吃小鱼。

今天干炸小鱼,没有裹面粉,用心炸了两遍,除了两条大鲫鱼,其它的小鱼刺都炸酥了,配点椒盐,不用吐刺,确实很好吃。

今天的几个菜搭配的还不错,干炸小鱼、凉拌粉皮、黄桃罐头大家都喜欢吃,干炸小鱼只是作为一道加菜,大葱烧豆腐没有做,黄桃罐头只是为了凑数,没想到成了今天餐桌上的的亮点。

要过节了,大家喜欢来我这里聚一聚,还喜欢吃我钓到的小鱼,心里无疑是很满足和高兴的。

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安静的柳树

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