随着人们生活水平的提升，饮食结构也相对地发生了改变，尤其是一些不健康的生活方式逐步显现出来。从20世纪80年代开始，高尿酸血症及痛风的发病率直线上升，并且居高不下，逐渐成为严重威胁人们健康的常见病、多发病。目前，我国痛风患者已经超过8000万人，成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

值得注意的是，高尿酸血症及痛风常常与高血压、糖尿病、高血脂症、肥胖、各种心脑血管疾病合并存在。如果痛风治疗不当，会有反复发作的现象，很有可能会导致组织破坏、骨侵蚀、关节疼痛和僵硬，给身体带来巨大痛苦的同时，还会影响生活质量。那么，痛风是什么呢？

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什么是痛风？

痛风是由于代谢和遗传因素，导致体内嘌呤代谢异常，血清尿酸(SUA)浓度增高，尿酸单钠(MSU)晶体慢性沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质等组织中引发炎性反应及病损的临床综合征。痛风性关节炎(GA)是痛风的第一临床表现，是常见的可治疗的晶体性炎症关节病，多见于第一跖趾关节，也可发生于其他较大关节；通常表现为急性和发作性，也可以逐步进展为慢性，男性多发[1]。

正常人血中尿酸浓度：男性介于178-416微摩尔/升，女性介于148.5-356微摩尔/升。正常成人男女之间血尿酸浓度有一些差别，但女性到了绝经期后，血尿酸值和男性之间的差别即消失。

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什么是嘌呤？

除了病情较为严重的痛风患者外，大部分医生都会建议少吃含嘌呤高的食物。那么，嘌呤是什么呢？嘌呤是一种有机化合物，分为内源性和外源性两种。内源性嘌呤是细胞分解产生的代谢产物，约占体内总嘌呤的80%；外源性嘌呤是从食物中摄入的，约占体内总嘌呤的20%。嘌呤在体内经过一系列代谢变化，会产生一种叫做尿酸的物质。正常情况下，大部分尿酸会经过肾脏随着尿液排出体外，少部分会经过肠道随粪便排出[2]。

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痛风的形成

为什么尿酸高了就会得痛风？一般尿酸每日的生成量和排泄量大致相等，当体内尿酸生成过多或排泄过少时，尿酸就会在体内积累，随着血液运往关节、组织中。长期以往，尿酸会沉积形成针状结晶，体内的免疫细胞会在这些结晶体周围聚集发生免疫反应，形成局部炎症，痛风慢慢就此累积而成。

因此，很多痛风患者会避免使用动物内脏、贝壳类、龙虾等带甲壳的海产品，以及浓肉汤、肉汁等。除了含嘌呤高的食物少吃外，日常生活中还有一些其他的酒水食品会影响尿酸排出体外。

酒精✘

酒精中的乙醇会在人体内代谢，其中代谢产物会抑制尿酸排出体外。

果汁、软饮料✘

果汁、软饮料等中含有大量的果糖、蔗糖、果葡糖浆等，大量果糖摄入可能会加速嘌呤的代谢，增加体内尿酸的含量，从而诱发痛风发作。

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小分子肽的特点

小分子活性肽是细胞营养剂，它可以激活细胞活性，抑制细胞变异，补充细胞全营养，修复受损细胞，促进细胞生长。还可以改善细胞代谢，防止细胞变性。

小分子活性肽能够有效清除炎症反应中产生的氧自由基，保护临近的正常组织，细胞不受破坏，维持关节腔滑液的正常粘度。还可以激活病变细胞的活力，有效增强机体的免疫力[3]。

在过去，痛风被称为“宫廷病”，是因为贵族在大吃大喝的时候，身体内的细胞代谢所产生的尿酸没有及时地排出体外，才会引发痛风。告诫身边患有痛风的朋友，痛风不能仅靠控制饮食，需要在医生的指导下进行规范的药物治疗。

参考文献：

[1]陈绍华,赵啸,徐浩,王拥军,梁倩倩.痛风的中西医研究进展[J].世界科学技术(中医药现代化).2021(4):1220-1227.

[2]念安.远离嘌呤物，远离痛风苦[J].中国食品工业.2022(6):94-94.

[3]张立《健康肽》.中国科学技术出版社：2021.1.

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