2024年秋季新学期到来，为保障辖区内校园食品安全，护航开学第一餐，桐城市孔城镇人大副主席琚贻伟组织孔城市场所，在辖区范围内开展校园食品安全专项检查工作。

严查学校食堂，全面落实主体责任。督促学校严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制和食品安全制度，落实采购食品原料索证索票、进货查验等制度，守牢校园食品安全底线。执法人员重点对学校主体责任落实、加工制作及环境卫生、食堂食品留样等方面进行监督检查。

强化宣传引导，全力营造良好氛围。执法人员积极开展校园食品安全教育活动，向学校工作人员及食堂工作人员宣传《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，提高学校食堂管理人员和从业人员的职业素质。镇人大副主席建议各学校主要负责人要借助“开学第一课”等机会开展“食品安全进校园”“你点我检进校园”等系列活动，提高辖区食品安全知晓度，培养学生、教职工反对浪费、珍惜粮食的节俭意识，全面提升校园食品安全管理水平。

强化突击检查，切实筑牢安全防线。执法人员重点检查了学校食堂的操作间。查看是否按要求完善“三防”设施，检查所有门窗是否加装门帘和纱窗，下水道口是否封闭，有无安装防鼠板，对学校食堂的食品加工工具、餐具等是否进行及时消毒。行动日当天，共检查学校食堂7家，发现并整改风险隐患13个，主要为个别学校食堂存在挡鼠板未按操作使用、灭蝇灯未正常使用、监控设备未通电源等问题。监管人员均已现场督促落实整改。完成现场检查后，执法人员根据现场检查情况填写现场检查记录，在记录中会将检查中发现的问题以及整改措施和时限逐条列举，同时将检查记录上传执法平台。

孔城镇人大副主席琚贻伟表示：下一步，孔城镇将继续做好学校食堂食品安全专项检查工作，拧紧校园食品“安全阀”，及时防范食品安全风险，为广大师生饮食安全保驾护航。（陈龙）