印度农业部在其首次产量估算中表示，该国夏季播种的水稻产量占其年产量的大部分，预计在2024-25作物年将达到创纪录的1.2亿吨。

印度是世界第二大水稻生产国，在2023-2024作物年，由于厄尔尼诺天气模式引发的零星季风雨拖累了产量，印度农民收获了1.133亿吨夏季种植的水稻。

在今年丰富的季风雨的推动下，世界上最大的大米出口国印度放宽了去年实施的一系列出口限制，以确保以负担得起的价格提供充足的国内主食供应。

印农业部在一份声明中表示，从7月开始的2024-25作物年，该国夏季播种的粮食总产量预计将达到1.647亿吨，高于去年夏季的1.558亿吨。

印度是世界上最大的植物油进口国，预计将生产2570万吨夏季播种的油籽，而去年夏季收获的油籽为2420万吨。

印度农民在两个季节里一年收获九种油籽作物，大豆是夏季播种的主要作物。大豆产量预计为1340万吨，而上一季产量为13.1吨。

更高的油籽产量将帮助印度减少昂贵的植物油进口。

印度目前通过海外采购棕榈油、豆油和葵花油来满足近三分之二的需求。

夏播玉米产量预计为2450万吨，高于2220万吨。

印度推动生产更多玉米乙醇，几十年来首次成为净进口国。

印度农业部预计甘蔗产量为4.399亿吨，低于去年的4.532亿吨。

由于甘蔗产量下降，印度已连续第二年延长糖出口禁令。

棉花产量估计为2990万包(每包170公斤)，而去年为3250万包。