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​为深入实践生态理念和实现绿色发展，2013年10月，茅台集团投资5.5亿元，在遵义播州鸭溪镇打造了茅台生态循环经济产业示范园。 该园区旨在通过资源化处理和利用茅台酒生产过程中产生的废弃物，构建一个高效、低碳、循环的绿色制造体系，实现茅台酒糟“从土里来，到土里去”的酿酒产业链闭合循环。

据了解，该产业园年处理酒糟能力30-35万吨，年产白酒1.8万吨，年产生物天然气1000万立方米，年产有机肥10万吨，年产有机饲料2万吨。

其中的复糟酒项目：就是利用茅台股份丢弃的酒糟，通过加入新的高温大曲和高粱生产出带有茅味口感的翻沙酒。这个茅味的翻沙酒可是个香饽饽，很多的茅台镇厂家或者个人都愿意花钱去买这个翻沙酒来当做调味酒使用。所以，酒友们喝到的某些茅风味酒，他的调味酒的出处大概率就源自茅台生态循环经济产业园区。

以前找点关系基本上就可以去购买到这个翻沙酒，现在就不行了。但是也有些渠道可以购买到，但是呢价格就贵了。举个例子如果原来只需要30元/斤的价格，现在呢再加上中间人赚的差价，实际上到手的价格都是要接近60元/斤左右的价格，还是以吨为计量单位购买的哈而且还不是小吨位！所以，酒友们拿到手的茅风味酒，它的价格贵就是这么来的，不过这个茅风味和茅台股份的茅味那肯定是有区别的，就看您的品酒能力怎么样了，但是总比那些科技“茅风味”的酒要好很多！