一般的李子,市场上的价格也就那么几元钱一斤,即便是在稀缺情况下,普通李子的价格也不过10几元一斤,而且这个价格也是相当高了,毕竟李子的产量是很高的。
但是,有一种特产李子的价格更贵,是普通李子的好几倍,甚至十几倍。可能有人会说,不就是李子嘛,跟普通李子也好吃不到哪去,为什么要卖那么贵?
其实这种李子可不是一般的李子,它就是大名鼎鼎的贵州蜂糖李,是目前贵州乃至全国最出名的特产水果,难怪它的价格那么贵也就不奇怪了,但是人家贵也是有足够理由的。目前来看,主要的理由就有以下三方面,
第一方面:蜂糖李的口感非常甜
可能大部分人都吃过李子,但是同样是李子的蜂糖李,我相信绝大多数的人从来都没吃过,甚至听过的人也并不多。
所以,还有很多人都会单纯地认为蜂糖李就是一般的李子,殊不知它比任何的李子都要更甜更好吃,除了它拥有超高的糖度以外,它也是目前唯一完全没有酸涩味的李子。
蜂糖李糖度高的超过20%,哪怕是一般的品质,糖度也有15%以上,糖度基本上都集中在16%-20%之间。由于它是完全没有酸涩的李子。所以即使糖度偏低,它的口感同样非常出色,不像其他有酸涩的李子,吃过以后就感觉牙齿很酸了,要不然蜂糖李也不可能卖几十上百块钱一斤。
第二方面:蜂糖李的产量少
任何的水果都一样,如果产量不足以满足市场需求,那么它的价格一定会高居不下,而蜂糖李就是属于这种情况。
虽然已经有14年的种植历史,每年还在不断增加种植面积,但是产量依然无法满足市场需求,何况市场上对它了解的消费者还并不多,如果人人都知道蜂糖李的品质,我相信日后的需求一定会以数倍增长的,这还不包括出口国外的份额。
既然蜂糖李的产量满足不了市场需求,那为什么不扩种呢?比如在其他省份也种植蜂糖李,就像广东广西都可以种荔枝一样,其实隔壁的四川云南都是有蜂糖李种植的,那为何产量还不足呢?这个就不得不了解一下它的市场效应了。
第三方面:种植蜂糖李的要求高
作为李种之王的蜂糖李,不但好吃还价格贵,我相信任何人都想种植的,但是在不了解它的市场效应时,很多人种植出来的蜂糖李就很难卖了。
比如四川种植的蜂糖李,虽然都是蜂糖李,但是价格就是不如贵州的贵,难道这就是为什么叫贵州的原因?如果你这样想,其实也不无道理,至少从目前的市场行情表明,消费者只认可贵州安顺产区的蜂糖李。
在得到大部分消费者公认的前提下,蜂糖李的需求就会逐渐增加,而产量缺口又不能在短时间内得到满足,那么蜂糖李势必会跟着“贵州”继续贵下去。
当然了,蜂糖李之所以贵,很大程度上都是得益于它拥有高品质的口感,要不然一般的李子为什么贵不起来?还是那句话,打铁还需自身硬,这就是蜂糖李目前的优势。至于其他地方种植的蜂糖李,哪怕是只有贵州产区一半的价格,同样也大有钱赚,少量种植满足自己吃也是不错的选择。