美食界流传着这样一句话——“两广吃遍自然界”。虽然这句话有些夸张,但却完美诠释了广东人对于美食的追求。
要知道,广东人不仅会吃,而且什么美食都敢尝试。无论是飞禽走兽,还是山珍海味,只要能吃,广东人都会将其变成餐桌上的食材。
也正是因为如此,所以广东吸引了无数外地游客,特别是吃货们,都想到广东尝试一下另类美食。
不过吃归吃,提到广东当地四大有名的“怪菜”,一些吃货们还是望而却步。尤其是外地人,直呼不敢尝试,但本地人却爱到了骨子里。
第一道——番禺禾虫
如果大家对广东美食有所了解,你会发现广东人特别喜欢吃“虫子”,而且是各种“奇奇怪怪的虫子”,番禺禾虫就是其中一种。
刚听到这个名字时,大家或许有点难以下咽,但对广东当地人而言,这道美食值得无限回味。
最重要的是,番禺禾虫的价值不菲,甚至一度被称为“最贵的虫子”。
不过这种“最贵的虫子”,外表和蚯蚓有些相似,如果是直接熬粥,对外地食客来说就是一种挑战了。
毕竟很多人连蚯蚓都害怕,更何况直接“吃蚯蚓”呢?
第二道——蛤蟆粥
对吃货而言,牛蛙确实是不可多得的美味,但如果把牛蛙换成蛤蟆,你还觉得它是一道美食吗?
虽然这两者的外观特别相似,但是对吃货而言,蛤蟆这种食材还是难以接受的。广东人不同,广东人不仅敢吃蛤蟆,而且喜欢用蛤蟆煲粥。
听到这里,吃货们就应该挺惊悚了,毕竟吃蛤蟆就挺让人意外了,现在直接用蛤蟆煲白粥,这不是意外加意外吗?而且吃这道美食,确实需要勇气。
第三道——水蛇粥
广东的水蛇粥,绝对可以证明两广人什么都敢吃。要知道,蛇在大家眼里是非常恐怖的动物,而且很多蛇有毒,所以看到蛇时,大家的第一反应就是逃跑。
不过广东人不同,广东人不仅不逃跑,而且还要现杀水蛇,然后用水蛇煲粥。最重要的是,这种粥在广州当地非常受欢迎。
因为对广东吃货而言,现杀的蛇肉质紧实,而且非常有弹性,再加上一口煮的软烂的粥,简直就是人间美味。
第四道——鸡屎藤饼
听到鸡屎藤这个名字时,部分人已经产生生理反应了,甚至觉得这种东西不一般,毕竟名字都已经带味儿了,那味道能好闻吗?
其实鸡屎藤是广州当地的一种药材,而且味道和名字一样,确实散发着一种臭味。不过这种带有特殊味道的药材,在广州当地却深受欢迎。
特别是对一些老人而言,用鸡屎藤做饼,绝对是难得的美味。
结语:
看完广东四大奇怪美食后,你觉得自己能接受这些美食吗?如果你到广东当地游玩,你会尝试一下吗?欢迎各位留言评论哦。