网上看到一个故事。说一个南方的广东人(我们称为G先生)到北方出差,就联系了山东的一位同学(我们称为L先生),L先生说请G先生吃饭,G先生很高兴。
老同学见面,自然分外亲切,两人拉了半天,本来想要到饭店去,但是L先生觉得同学难得来一趟,先在家里吃一顿,晚上再去饭店。
L先生的夫人准备请G先生尝尝山东的家常水饺。在L先生和G先生聊天的时候,L先生的夫人就开始忙活了,买肉买菜买大虾,加上海米,调好猪肉虾仁海米韭菜饺子馅,然后一个人叮叮当当开始包饺子。
时间过了正午十二点,热腾腾的饺子端上来,G先生一看,L先生说的请吃饭竟然就是一盘饺子配蒜泥,顿时感觉自己受到慢待了。
G先生顺口说:“我们就只吃饺子吗?”可能是G先生不太习惯吃饺子,想着应该还有别的饭菜,但是L先生的夫人听了觉得很不舒服,自己辛辛苦苦忙活了半天,竟然好像待客没有诚意。最终L先生带着G先生去了饭店。
就这么一个小事情,没想到大家的分歧竟然很大。
支持G先生的人认为,既然请客吃饭,那是要有排面的,只吃水饺显然是慢待了,试想,如果你有重要客人来,会只用水饺待客吗?起码也要鸡鸭鱼肉再加几个青菜才说的过去呀!
支持L先生夫人的人认为,在家请客本身就极大的尊重,不是关系非常好的人,有几个人能被请到家里吃饭?单独为他包水饺,那更是只有自己兄弟姐妹和亲生子女才享受到底待遇。如果只是准备几道菜,从外面买一些鸡鸭鱼肉,那要容易得多,大家都吃腻了,反倒显不出感情。
不知道大家怎么看待这个问题呢?
应该说L先生和他的夫人确实没有慢待客人的意思,而且是以北方非常亲密的方式来招待G先生的,他们觉得自己亲手包的饺子是最真诚的,平时自己都懒得做,只有过年过节才享受的美食。
再说G先生,可能并不习惯北方人的生活方式,认为水饺只是佐餐小吃,拿小吃招待自己显得太不够意思了,即便在家里吃饭,不找人陪客,起码也要炒几个特色小菜,这样才是招待远方客人的基本礼节。
由此可见,我国地域广泛,文化差异非常大,饮食文化更是千差万别。你觉得非常珍贵的东西,别人可能觉得无所谓。就好比节日送礼,有人觉得地方特色最好,有人觉得拿不出手,有人觉得茅台中华才有面子。
尤其是不同地方的婚俗更是差异显著,有的地方彩礼要几十万,有的地方只有几万元,甚至只要定情物就可以。有的地方婚丧嫁娶要大宴宾朋,有的地方除了至亲几乎不请客。关于请客吃饭,为了避免误会,最好提前了解一下对方的当地风俗。