在老重庆的记忆深处，有一片充满江湖气息的地方，那便是沙坪坝的梨树湾。曾经，是一个火车站货场，带动了一条热闹非凡的美食街，成为了老重庆名副其实的美食天地。

在梨树湾特色鳝段、蛙蛙等一道道美味从民间走出，吸引着众多食客不惧路途遥远，纷纷赶来品尝。而“梨树湾老字号红炒坊餐厅”更是在这个美食基地一开就是近30年，坚守着老重庆的那份独特老味道。

随着城镇化的加速，梨树湾已今非昔比，融汇温泉城的出现让这里变得喧闹而充满活力。尽管往昔的美食街只存在于记忆之中，“梨树湾老字号红炒坊餐厅”这家老餐馆，依然在此坚守，讲述着久远的美食故事。

老板从青年步入中年，岁月见证了他的坚持，而曾经的学徒也已在店里干了26年，成为了名副其实的大厨，传承着那鲜美可口的味道。面对如今遍地开花的餐饮世界，老店魅力依旧，深受新老客人喜爱。

支撑这家店的是特色菜品，美味的土鳝鱼，有着多种让人欲罢不能的味道，蛙蛙，也是餐馆的招牌经典菜品，吸引着无数顾客慕名而来。

老店是美食兴旺的根基，老重庆的故事，在这家餐厅里延续。那回味无穷的老味道，让人口水直流，“梨树湾老字号红炒坊餐厅”就像一个充满时代感的记忆餐厅，让人在这里还原老重庆人的生活点滴，享受着新鲜、特色、美味。他不仅是美食的殿堂，更是老重庆记忆的承载者。

多种口味的稻田蛙蛙 卤味是一大特色

定点采购的土黄鳝

麻辣、泡椒等多种口味的鳝段 重庆美味

新老顾客都喜欢这家情感老店

老品牌特色美味餐饮 老重庆的记忆