家里孩子要是挑食，不妨试试这款葱香发面饼，保证让他们吃得香！下面我就来详细给您说说做法。

①准备食材：

咱们先把材料准备齐全。需要300g中筋面粉、3g白糖、3g酵母、175g水、适量的葱花。还有调油酥用的，40g面粉、2g盐、40g玉米油。

②揉面发酵：

把300g面粉、3g白糖、3g酵母放一块儿搅拌均匀，接着加入175g水，揉成一个面团。揉好后，就把面团放在暖和的地儿，让它发酵到两倍大。

③制作油酥：

趁面团发酵的时候，咱们来弄油酥。把40g面粉、2g盐和40g玉米油放一起搅拌均匀，这油酥就搞定啦。

④处理面团：

等面团发酵好了，咱们轻轻把里面的气排掉，然后分成6等份。拿一份面团，擀成长方形，抹上刚才做好的油酥，再撒点葱花。然后从上往下叠起来，最后从中间切断。切断后，把缺口处向上，卷起来，擀成薄的圆饼状。弄好后，让它二次醒发15分钟。

⑤煎饼出锅：

锅里刷点油，把饼放进去，小火慢慢煎。一直煎到两面都变得金黄。

您瞧瞧，这好看又好吃的发面葱花饼就做好啦！外酥里嫩，葱味十足，那叫一个香！

孩子吃的时候，能一层一层撕着吃，香酥柔软的口感，绝对是孩子们的最爱。而且自己做的，干净又放心。

您别看着步骤好像挺多，其实做起来一点也不难。按照我说的来，准能成功。快动手试试吧，让您家孩子也能吃上这美味的葱香发面饼！