今日小暑!上蒸下煮,火力全开

最爱大都 2024-07-07 14:17:58

一夜风雨天作晴

不觉已是小暑至

北京时间7月6日22时20分

将迎来小暑节气

我国大部分地区将

由此进入

“天地一大窑,阳炭烹六月”

炎热季节

树叶会被晒得垂头丧气

小草也会弯腰驼背

小狗则懒洋洋地蜷伏在

树下阴凉里不时吐着舌头……

小暑期间会迎来三伏天

随着7月15日入伏

高温、高湿天气将频繁出现

初伏:7月15日-7月24日

中伏:7月25日-8月13日

末伏:8月14日-8月23日

吃什么

说到解暑纳凉,今有空调电扇,而在古代,古人更多是“时摇轻扇倚绳床”。除了有三伏天“冬不坐石,夏不坐木”的讲究之外,由古至今沿袭下来的小暑习俗、饮食还有很多呢!

1

头伏吃饺子 清热消暑

俗话说:头伏饺子二伏面

三伏烙饼摊鸡蛋

伏天吃饺子最早可以追溯到三国时期

此时古人会吃形如月牙的“馄饨”

这也被认为是饺子的前身

“肉中就数猪肉美,菜中唯有白菜鲜”

白菜水饺被誉为清热解暑良方

三伏天来上一盘

鲜香开胃又消暑

2

食新吃伏羊 新米新酒羊肉汤

伏天吃羊肉的习俗可以追溯到尧舜时代

直到现在,这也是很多人的“入伏仪式感”

民间有个说法:

伏羊一碗汤,不用开药方

羊肉性温,味道鲜美

此时吃可以温阳散寒、补中益气

在我国很多地方还有“食新”的习俗:

人们会吃新米蒸的米饭,吃新麦做的凉面

还会喝刚酿造的新酒

以感谢大自然的馈赠和祈愿丰收

3

应季吃三宝 黄鳝莲藕绿豆芽

小暑时节的黄鳝最是肥美

黄鳝味甘,性温

具有益血气、冬病夏治的效果

此时也是莲藕新鲜上市的时候

夏天吃莲藕

既能清热消暑,又能温补脾胃

另外伏天一到,很多人食欲不佳

可以吃些清爽开胃的绿豆芽

有清暑热、消水肿的功效

4

用酸梅水胜过绿豆汤

“小暑大暑,上蒸下煮”,每年夏天,都会推荐大家熬一碗清心酸梅汤喝,可以解决汗多、口渴、四肢乏力、失眠等问题。

中医认为,酸梅汤有清热解暑、生津止渴、健胃三大好处,非常适合夏季饮用,尤其适合阴虚、易口渴的人群。酸味有收敛的作用,有些人脾胃较虚寒,容易腹泻,不能喝绿豆汤,可以用些酸梅汤,解暑的同时还能够止泻。

酸梅汤虽好,不过它有收敛作用,所以在我们需要“发散”时,就不适合喝了。代茶饮宜健脾化湿清心火,益气养阴消暑热。

怎么养生

小暑要重视养生保健,节气养生衣食住行都不能忽略!

1

保持温度适宜

俗话说,小暑大暑,上蒸下煮。此时,易感受暑热、暑湿之邪,由于出汗多,耗气伤津,容易出现周身乏力、脾胃不和等症状。因此,在小暑时节的养生要注意两个点:解暑、养心。

要保持温度适宜。暑天要避开太阳直射、避免高温活动,可以适当开空调,26℃~27℃为宜;也可以增加沐浴的次数,参加游泳等促进血液循环,缓解暑湿、暑热。

来源:图虫

2

梳五经

因天气炎热,血管扩张,小暑节气前后老年人容易出现体位改变时血压波动,在床上或蹲坐时血压是较为平稳的,但若起立过快,会导致头部血压锐减,从而导致身体不适,头晕,甚至摔倒。所以在起床、蹲坐起立时不要着急,最好能够活动一下四肢,不需要时间太长,半分钟即可,然后慢慢起身,从躺到坐,从坐到站或从蹲到站,从站到走,都最好间隔1分钟以上。

梳五经:用手指梳头3次~5次,每次不少于3分钟~5分钟,晚上睡前最好再做3次。

中医认为,头为“诸阳之首”,梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位,起到疏通经络,调节神经功能,还能预防失眠、眩晕、心悸等,做完非常舒服。

来源:图虫

3

午间补觉

小暑时节之后,天气日渐炎热,容易让人们焦躁、缺乏精神。此时一定要学会稳定情绪,并且以静坐、补充睡眠等方式来调节,心脏机能养护尤为重要,应保持心情舒畅,和缓气血。

夏季心火旺,加上天热出汗多,而汗为心之液,使心脏负担加重,一定要给心脏休息的时间。

夏季昼长夜短,夜间睡眠时间少,适当午睡是对精力和体力的补充。建议23点前入睡,晨练不要太早,以免影响休息。

来源:图虫

盛夏正当时,消暑有“凉”策。吃一片冰西瓜、喝一碗绿豆汤、饮一杯凉茶,都是不错的解暑方式。小扇引微凉,悠悠夏日长。愿所有人都能在炎炎夏日寻觅到属于自己的那份清凉。

来源:新华视点、CCTV生活圈

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