嫁接是一种园艺技术，用于将一种植物的组织（称为接穗）与另一种植物（称为砧木）连接起来，使它们愈合并成长为单一的新植株。

选择具有抗病性的砧木，可以有效地防治某些病害。例如，用黑籽南瓜嫁接的黄瓜可以防治黄瓜枯萎病，并推迟霜霉病的发生期。而通过在一棵砧木上嫁接多种接穗，可以使植株显示出多种性状，增加植物的观赏性和经济价值。

比如今天泛米米要分享的，一个小伙在土豆上嫁接了多种番茄，最后长出多个品种的番茄，底部还可以挖土豆，当然，小伙不是专业人员，产量比较低，但是嫁接应该算是成功了，感兴趣的菜友有机会可以试试，说不定弄出个新品种了。

1、准备好一株健壮的土豆苗作为砧木，选择一根健壮的西红柿（番茄）枝条作为接穗，准备开始嫁接。

土豆，番茄都属于茄科植物，虽然不同属，但属于远缘嫁接，可以成功嫁接。将准备好的长度约为10公分的番茄枝条，用刀片把底部削成楔形以便插入砧木。在土豆苗根部上方10公分处剪掉茎叶，并在该位置用小刀开一个小口，深度和接穗的楔形长度相匹配。

2、将处理好的番茄插穗插入土豆砧木的切口中，确保接穗与砧木的形成层紧密贴合。使用嫁接膜或保鲜膜将嫁接部位紧密缠绕固定，以防止接穗脱落和水分蒸发。

3、大概十天左右，嫁接的苗就已经成活，番茄枝条顶部已经长出了新叶子，底部土豆苗也长出了新侧芽。这个时候就可以给它移栽到大盆里。可以提前放好底肥。

4、一段时间之后，嫁接苗已经长了不少，可以给它搭一个简单的架子。在棚子的周围立上几根杆子就可以了，这样后期番茄挂果就不用担心。

5、到了30天左右，番茄已经结出了小果子。

中途又用其他品种番茄，再一次嫁接，也就是土豆上面嫁接番茄，番茄上面又嫁接另外品种的番茄。底部长出的土豆侧芽也可以去掉。

6、我们可以给番茄修剪一下枝条，坏的叶子也可以去掉。去除病弱的叶子可以改善植株内部的空气流通，减少湿气积累，从而降低真菌和细菌性疾病的风险。

7、两个多月后，黄色的椭圆形番茄，红色的小圆番茄都已经长的出来。不过产量不是很多，没有单独种植的产量大。

8、看看二次嫁接其他番茄品种的位置，已经生长为一体。

9、根部第一个嫁接的位置，长得格外粗壮。在根部挖开一点泥土，可以看到，土豆已经长出来了

10、将整个盆子的土一起倒出，一次性收获了土豆和多种番茄。产量虽然很低，但是嫁接算是成功了。

11、你有其他网友嫁接的大番茄，土豆和番茄收获都不少。

之前泛米米就分享过，有一家农业科技公司，在同一颗树上，嫁接了茄子，多种番茄。

所以，模式是完全可以行得通的，除了常见的番茄、茄子，茄科类植物还有很多，比如辣椒、土豆、枸杞等。

当然，即使嫁接成功，产生的果实可能与传统栽培的番茄有所不同。

感兴趣的菜友可以自己试试，说不定嫁接出个稀有品种。