6月16日湖北启动以“游湖北、品楚菜，好吃、好玩、好开心”为主题的第二届“6·16三好节”。

武汉餐饮业协会、武汉酒类行业协会、武汉茶饮专委会、美团联合武汉500家餐饮企业、省内外头部白酒红酒品牌、20家全国连锁茶饮和咖啡品牌企业，以推动楚菜楚酒发展、吸引消费者打卡品鉴为核心，与武汉“十大名菜、十大名店”餐厅厨王争霸赛联动，共同举办2024“十城联动共享美食佳饮”武汉美食嘉年华。

一部楚菜史，半部江南食。楚菜溯于先秦、起于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，成熟于近现代，位列全国“十大菜系”之一。在数千年演进中，形成独具一格的楚菜特色。食材以淡水鱼鲜为主、山珍畜禽为辅；烹调以蒸、煨、烧、炒擅长；著名楚菜有：排骨藕汤、清蒸武昌鱼、黄州东坡肉、荆沙乌龟甲鱼、红烧鮰鱼、潜江油焖小龙虾、鸡汤笔架鱼肚、香煎翘嘴鲌、腊肉炒洪山菜薹、沔阳三蒸等广获好评。此外，热干面、豆皮、汤包等小吃倍受广广大消费者欢迎。

近年来，湖北省委、省政府高度重视楚菜发展，2018年印发《关于推动楚菜创新发展的意见》，湖北省商务厅推出一系列政策措施推广楚菜、叫响楚菜，引领楚菜走向全国、迈向海外。特别近两年，楚菜名气越来越大，带动武汉美食越来越有吸引力。武汉被评为中国十大旅游美食城市和十大夜间消费城市。

目前，武汉市有9.1万家餐饮餐饮主体；60万餐饮从业人员；31座1万平米以上的航母餐饮；形成了万松园雪松路、恩施街、鹦鹉巷子等28条特色美食街；78座综合体餐饮城；热干面、豆皮、汤包、烧卖、面窝等武汉小吃店3.6万家；砂锅、煨汤、烧烤、西餐，火锅等特色美食餐厅3.5万家；淡水鱼餐厅1.8万家，提供创新楚菜多元体验的精致美食餐厅110家。武汉是当之无愧“淡水鱼之都”、“早餐之都”、“美食大城”。

我们将以举办2024“十城联动共享美食佳饮”武汉美食嘉年华为契机，不断推出各种线上线下促销活动，发挥楚菜独特优势，吸引省外游客和本地食客“一起楚来嗨”、“一起楚来吃”、“一起楚来玩”。