禅城有家粤菜酒楼,本地人追着吃了17年!来寻味的老广络绎不绝

方妍吃遍 2024-11-09 11:24:36

禅城同济路有家17年老字号粤菜酒楼,一到饭点就坐满场。正宗广府茶点,惹味地道粤菜,深受附近老街坊追捧,来寻味的老广络绎不绝!

这里有巨型海鲜池,所有海鲜都是一手货源。鲍鱼5.8元/只、清蒸加州鲈9.8/条,多款海鲜甚至低至个位数,不愧是街坊口中的平价海鲜酒楼!

◆ 支竹羊肉煲 ◆

秋冬不吃顿羊肉煲,怎么对得起降温的快乐?食无膻味的大块青草羊肉搭配支竹一起焖煮,这滋味相当得劲~满满一大煲的份量!

羊腩一定得带皮吃!满满一大锅的羊肉被炖得软烂入味,口感十分软糯Q弹,一抿就能脱骨。酱汁把羊肉浸透入味,一口下去,浓郁的香味直击味蕾,惊艳十足!

挂满汤汁的支竹也不能放过!每咬一口都有汁水在唇齿间萦绕,妥妥的米饭杀手啊!

◆ 清蒸加州鲈 ◆

9.8元/条

广东人酷爱吃清蒸鱼,只需要简单的调味就能带出鱼肉的鲜美。而且这种鱼,鱼刺少,小朋友也可以放心吃!

鱼肉鲜嫩紧实,淋上热油和风味俱佳的豉油,鲜味一发不可收拾!连皮带肉一起下肚,每一口都嫩中带鲜,还有淡淡的鲜甜味回馈舌尖~

◆ 十头大连鲍 ◆

5.8元/只

鲜美弹牙的十头大连鲍鱼,只需要搭配酱油清蒸,就能让你尝到原汁原味的鲜美~

◆ 白灼细麻虾 ◆

23元/份

广东人的饭桌怎么少得了白灼虾呢!白灼的方式保留住虾肉的原汁原味,蘸上酱油吃超级鲜美~

◆ 清汤羊 ◆

秋意渐浓,觉得整个人干燥到不行?是时候来煲镇店招牌「滋补清汤羊」润一润啦!汤底包含马蹄、竹蔗、枸杞、红枣等多种食材,冬天喝这一锅就最正啦!

新鲜现宰养足380天大自然青草羊,肉肉鲜红有光泽,香而不膻。在养生汤底的加持下,羊肉被炖煮得软糯又入味,一撕就脱骨。

肥瘦相间的羊腩超大一块。一口下去,羊皮爽脆Q弹,嚼劲十足!羊肉紧实细腻,越嚼越鲜甜!

◆ 佛跳墙 ◆

巨巨巨壕的佛跳墙来了!用老鸡、金华火腿等多种原料熬足20小时而成的鲍汁,加以海参、鲍鱼、花胶、水鱼、鹅掌等珍品煨于一锅,堪称“美食聚宝盆”!

各种名贵食材齐聚一锅,肉眼可见的真材实料!汤底鲜亮诱人,食欲简直爆表!看这感人的浓稠度,入口浓郁滋补,分分钟把嘴巴黏住!

海参绵软略带回弹、鲍鱼肉质紧实多汁、花胶胶质爆棚、水鱼肉质嫩滑、花菇肉质脆嫩鲜美!各样食材之间互相渗透,层次丰富,一整个鲜到颤抖~

◆ 金汤燕麦粗粮海参 ◆

肥美的大海参加入燕麦粗粮,在浓稠金黄的汤汁里肆意翻滚,香味醇厚!一口汤一口海参,那弹牙的胶质感着实令人回味无穷!

◆ 麻香掌亦 ◆

鹅肉紧实鲜香,啃起来很带劲。酱汁浸透每一寸肉肉中,十分香口。加以鲜花椒提香,又香又麻,越嚼越上头!

◆ 八珍甜醋咕噜肉 ◆

色泽超诱人的咕噜肉,裹着晶亮外衣,入口超酥脆!加入黄桃、火龙果一同翻炒,味道竟出乎意料地好!不仅混合了果香,还有八珍甜醋的独特香味,太赞了!

◆ 荷香糯米排骨 ◆

蒸得喷香的糯米饭包裹着大块厚实的排骨,肉香杂糅着荷叶特有的香气,很是撩人!

寻味指引:

地址:佛山市禅城区同济路8号永红大厦B座2楼

导航搜索:御海湾大酒楼

1 阅读:84
评论列表
  • 2024-11-12 00:40

    食过多次,出品很差,不值。小便收好处帮忙卖广告。

方妍吃遍

简介:感谢大家的关注