奶牛存栏、生鲜乳产量、乳制品产量均居全国第二位

河北由奶业大省向奶业强省迈进

纵览客户端讯（河北日报记者郝东伟）从9月3日至4日举办的2024河北省奶农大会上获悉，河北省高度重视奶业发展，集中力量实施千亿级奶业工程，加快推进奶业大省向奶业强省转变，产业质量、效益、竞争力得到明显提升。

河北是奶业大省，2023年奶牛存栏、生鲜乳产量、乳制品产量分别达到151万头、572万吨和377万吨，均居全国第二位。奶牛种业科技、奶牛场规模养殖率和智能化率、乳制品加工能力和品牌影响力均居全国前列，为实现奶业高质量发展打下了坚实基础。

奶牛养殖水平上，河北省奶牛规模养殖率达100%，奶牛场智能化率达95%以上，在国内率先建成机器人挤奶智慧牧场。建成全国最大的万头A2基因奶牛核心群，奶牛场全部配建粪污处理设施设备，90%以上的奶牛场实现种养结合、农牧循环。

乳制品加工能力上，全省乳制品加工企业达47家，生鲜乳日处理能力超2.5万吨，乳制品实现了固态、液态、冷鲜等品类的全覆盖，婴幼儿乳粉步入全国第一阵营，奶酪、黄油实现零的突破，“悦鲜活”瞬时杀菌乳实现高端鲜奶全国市场占有率第一。

奶牛种业发展上，河北省建有全国最大的奶牛生产性能测定中心，年测定奶牛近30万头，测定数量居全国第一。成立河北省荷斯坦奶牛种质创新联盟，培育壮大一批种业领军企业，建成国家种业阵型企业1家，国家级核心育种场2家和全国最大的奶牛胚胎移植基地。

品质提升和品牌培育上，河北省生鲜乳质量抽检合格率达100%，主要指标均优于欧盟标准。伊利、蒙牛、三元等知名品牌先后在河北省投资建厂，君乐宝、康诺、德玉泉等本土品牌加快崛起。

近年来，河北省坚持把促进奶业健康发展摆在突出位置，制定出台了系列奶业扶持政策和纾困措施，促进奶业实现全面振兴。

“奶业潜在消费空间巨大，随着一系列利好政策的实施，国产生鲜乳发展空间将得到有效拓展，奶业发展优势明显。”省农业农村厅相关负责人介绍，下一步，河北省将持续加大政策资金扶持力度，加强产业发展指导服务，着力稳定生鲜乳购销秩序，拓展乳制品消费渠道，调结构、优产能、强保障，持续推进奶业健康有序发展。