守岁、春晚,愣是一个都没有做。大年三十,在老家过年,吃完饺子,倒在热炕头上,呼呼大睡。
让您看看青岛农村的大年三十,作为家庭主妇,我是怎样过的。
早晨六点起床,洗漱完后,就倒腾一下土暖气炉,从院子里拿煤块放到煤箱子里,一趟20步,来回三趟,倒煤灰,来回60步,烧水,倒水来回20步。
供桌
做早饭,从厨房到橱柜,五步距离,来回走三趟,30步,吃早饭,把饭端到餐厅,吃完再端回来,来回得四趟,40步。洗锅刷碗,擦地,算60步。
紧接着,你得找出若干碗,碟子、筷子等物,洗刷、空干,这个过程,算100步;然后,又开始准备供桌上的所有贡品:鸡,煮一下,用一个大锅,让它在里面站好,煮开锅就拿出来凉透,再给它装扮一下,漂亮,这个过程算50步,一点儿不多吧?同样的操作,五个大碗,五个小碗。挂上家谱,还要一个个送到供桌上摆好,这个过程,算100步吧。
贡品
然后,就是准备午餐“隔年饭”,米饭一大锅,显摆贡:族谱、灶王爷、老天爷,都得吃隔年饭啊!一大桌鸡鸭鱼肉,最低也得200步吧?
中午吃完午餐,没有休息,锅碗瓢盆洗刷完了。准备除夕夜要吃的各种菜:摘菜,切菜、除夕夜包饺子所用:剁馅、调馅,和面……这个过程从开始到结束,算1000步。
下午四点,男人们去山上“请年”,主妇就要忙着炒菜做饭,八菜八碗,小酒准备到餐桌上,等着男人把“山上的老祖宗请回来过年”。
贡品
请“年“回来,放鞭炮、烧香烧纸,磕头,这些大都是男人领着孩子完成;女人们就忙着洗刷做饭时的锅碗瓢盆,最后做下来吃个饭。
这个时候,家中的兄弟们就互相串个门,到谁家都可以做餐桌上喝点儿小酒。女人们就赶紧忙着擀皮,包饺子,等着100多个饺子包出来,也就到了将近8点。
这个期间,菜得热一遍,凉了不好吃;来来回回,从餐桌到厨房,算2000步,一点不多,毕竟是八盘八碗,酒盅、筷子、勺子、泡茶煮酒……
然后,最精彩的过大年就开始了:又一轮摆供,大馒头、煮饺子、供饺子、客厅、厨房、院子,烧香烧纸磕头祈福……这一轮下来,少说得1000步。
噼里啪啦的鞭炮声,不绝于耳,再大的电视声音,也盖不过鞭炮声,春晚,节目,还能看?
吃完年夜饭,锅碗瓢盆洗刷,打扫,算算,也得2000步。
做饭
过个大年,家庭主妇从早忙到晚,脚疼、腰疼、腿也疼,除了吃饭,可以用“脚不沾地”来形容。衣服,爱美,在这一天,就别讨论了。
农村的家庭主妇,过个年,扒层皮,一点儿也不夸张,哪有时间去享受“吃着水饺看春晚”的休闲时光?农村家庭主妇,过大年,走万步,一点儿也不夸张。人间烟火气,是老爸老妈,用脚步丈量出来的啊!