这绝对是每年秋冬季必吃的菜~

板栗烧鸡的简约版：板栗烧鸡翅

🌟 食材准备：鸡翅 板栗

干辣椒 姜 蒜 葱 生抽 老抽 料酒 盐 冰糖 食用油

👩‍🍳 烹饪步骤：

先把鸡翅洗干净，表面划几刀，这样更入味。板栗去壳，姜切细丝，蒜切末，葱切段，备用。

锅里加水，放入鸡翅和几片姜，再加点料酒，焯水去腥。等到水面有浮沫了，就把鸡翅捞出来，沥干水分。

热锅凉油，放几块冰糖，小火慢慢炒出糖色。等冰糖变成焦糖色，就把鸡翅放进去翻炒，让鸡翅均匀上色。

加入姜丝、蒜末和干辣椒，炒出香味。然后加入生抽和老抽调味，翻炒均匀。

倒入板栗，简单翻炒几下，再加点清水，水量要没过鸡翅和板栗。

大火烧开后转小火，慢慢焖煮大约20分钟，直到鸡翅熟透，板栗变得软糯。

最后开大火收汁，根据口味加盐调味，撒上葱段，就可以出锅啦。

😍 这道板栗香辣鸡翅，色香味俱全！鸡翅外焦里嫩，香辣入味，板栗软糯香甜，吃一口，满满的幸福感。不管是自己追剧时的小零食，还是招待朋友的大菜，都是超棒的选择。小伙伴们，赶紧动手做起来，保证让你爱不释手！💕