近日，在四川省石棉县安顺场镇解放村，成片的羊肚菌种植黑色大棚在群山中格外引人注目。经过一个冬季的孕育，羊肚菌如雨后春笋般破土而出，迎来了春日首个“丰收季”。

走进大棚里，一阵独特的菌香扑鼻而来。只见一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，错落有致地盛开在菌垄上。村民李春兰正拿着小刀穿梭在菌垄间，动作娴熟地采下羊肚菌放入桶里。

“这已经是我种植羊肚菌的第8个年头了，我家今年种了1.7亩，预计收入能到两万以上，我希望生活会越来越好，农民都能富裕起来！”李春兰笑着告诉记者。

一人致富不算富，百家都富才是富。群山环抱的解放村，地处高山、气候适宜、土壤肥沃，为羊肚菌产业提供了良好的生长环境。自2016年以来，解放村便通过试种、外出学习考察、邀请农业技术专家现场指导等方式，发展种植羊肚菌。

安顺场镇解放村党支部书记张仲强介绍道：“今年我们全村种了24.5亩，其中农户种了14.5亩，村集体种了10亩，今年新鲜羊肚菌每亩产量大概在300斤左右，预计总产量在6500斤至7000斤，按照现有市场价格卖到35万是没有问题的。”

羊肚菌被誉为“菌中之王”，味道鲜美，营养价值极高。无论是新鲜羊肚菌还是烘干后的干货，都十分受市场青睐。

据了解，羊肚菌的生长周期只有三个月，村民们去年11月底下种，今年2月底就能开始采摘，采摘完之后并不影响春种，目前，解放村的羊肚菌已经全面进入采摘期。

羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、产量高等特点。解放村盘活村民冬季闲置土地，集中种植羊肚菌，让“冬闲田”变为“增收田”，实现一地两用、一地多收。

来源：石棉县融媒体中心