起垄、浇水、种苗、覆膜、放苗、封窝……5月6日，在临潼区穆寨街道，到处都是一片繁忙的景象，村民们正抓住墒情充足的时机，忙着种植红薯。
穆寨街道地处秦岭北麓，海拔高，昼夜温差大，种植出来的红薯淀粉含量大、糖分足、口感粉糯香甜。穆寨街道结合地域优势，积极调整产业结构，以特色种植为抓手，着力培育红薯产业，打造特色产业品牌。
“今年以来，我们多次邀请红薯种植技术专家和区农技中心工作人员为村民进行产业发展培训，对红薯种植提供一体化技术指导服务。”穆寨街道办事处副主任王军锋介绍，为扩大红薯种植规模，各村集体经济合作社流转土地近150亩种植秦薯5号，目前已形成“公司＋村集体经济合作社＋农户”的模式，帮助村民增收创收，壮大村集体经济。
下一步，穆寨街道将大力发展红薯及其深加工，延伸产业链，把小红薯发展成种植、加工、销售为一体的大产业，推动红薯产业提档升级，带动群众增产、增收，壮大村集体经济，真正发挥红薯产业联农带农作用，让特色产业发展成为助力乡村振兴新引擎。（记 者：罗文艳 通讯员：杨 琳）
