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今日份:西安肉夹馍
这个是我无意中发现的一家档口铺子, 也是在我不知道吃什么的时候碰到的, 之前在学校门口做的,后来搬到这个铺子的,总共也有10多年了,本期带大家一起尝尝。
当然,你们如果有好吃肉夹馍记得留言哈。
在一个老小区的便民市场里,对于熟悉的朋友来说比较好找,不熟悉的确实有点难度,得先找到小区,然后市场,之后就好办了, 小档口,不是很起眼,但好在方便找,牌子看着也是挺有年头了。
车是好停的,附近有公用停车场,具体的地址,我放在文章末尾。
这东西当早点吃,朋友们可能比较习惯,我这是知道人家全天做,正好晚上也想吃这一口了,所以晚上跑来了。
直接买了4个,一个是卫龙,鸡蛋,香肠的,一个肥瘦肉的,2个双肠的。这个场景是不是突然有点小时候的感觉, 看着感觉如何?
做好啦,付款,总共28, 拎走开炫!
火腿肠夹馍(6-7元,忘了)
Tips:这个饼是老板自己烙的,就是那种白吉馍,多少能吃出来一些面香味儿的,买夹馍的时候会再烤一下, 这外壳还是会有一点点脆感的, 不过肯定是和刚出锅的那种没法比哈,谁让咱晚上来买呢。
再就是配料,有好多朋友说西安肉夹馍是不加任何配菜的,这个可能也算是做了口味上的改良了,不过,如果不爱吃加菜辣椒和香菜的,可以和老板说,完全可以不放的,我还是比较喜欢吃辣椒的,每次还让多切点。还有香菜,这个做之前都会问的,有忌口直接说就好了。
我觉得这口味是很对口的,尤其是加了这个干辣椒面之后,还真有点我上学时候吃到的那个味道。汤味儿浓,再加上辣辣的感觉,很带劲儿。
这是第二个,不知道在看的你们能吃几个夹馍?对,忘了说了,其实还少了一位料,就是孜然粒,也很提味儿,跟这个也是很搭的,尤其是肉的,更搭,以前有,现在放这个料的少了,不知道为什么......
炫了俩,吃完回家! 其他的忘拍了......
西安肉夹馍
地址:新城区新华东街48-50号,团结智慧便民示范市场院里
停车:有车位
消费:人均7+