国资潇湘融媒讯（记者 辛眉 通讯员 江玉兰 张韦）日前，第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在四川宜宾举办。会上，近300家企业展出特色食材与万余种产品。其中，湖南盐业集团旗下雪天盐业展位营造出“城市公园”的生态绿意，充分表达了雪天盐业的品牌调性和产品特色，吸引参会者驻足打卡。

第33届中国厨师节大会现场

第十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿，中国烹饪协会会长杨柳，中国商业联合会党委书记、会长姜明，商务部市场运行和消费促进司副司长杨桦，北京市商务局党组书记、局长朴学东，四川省商务厅副厅长尹奇志，宜宾市委副书记、市长廖文彬等嘉宾出席会议，全国30多个省市区和20多个国家和地区的代表、国内3000多位烹饪名家、餐饮企业家汇聚一堂，共同探讨餐饮行业的创新发展之路。雪天盐业集团党委委员、董事会秘书陈蔚一行应邀出席大会。

据悉，本次厨师节博览会创新菜品1000多道，满足2万多名专业观众的观展需求，近5万人入场现场观摩，吸引了10万余名群众鉴赏品尝。活动现场，各大菜系十余名中国烹饪大师到访雪天盐业展位，参加《生态好味道》活动，对雪天生态盐给予了高度评价。

“盐是烹饪中不可或缺的调味品，雪天生态盐口感纯正，能够很好地提升菜品的鲜味和层次感，同时也更符合消费者追求健康饮食的理念。”展会期间，雪天盐业集团品牌管理部部长朱海涛与多家餐饮龙头企业进行深入交流，探讨品牌共建、渠道推广等事宜；雪天盐业集团技术研究中心党支部书记、副主任岳元媛应邀向与会餐饮企业推介雪天盐产品，开展食盐科普。

作为中国烹饪协会比赛官方指定用盐，多年来，雪天盐业积极响应健康中国战略，践行绿色发展理念，不断推陈出新，优化产品结构。作为中国生态井矿盐标准倡导者，雪天盐业获全国首张“生态井矿盐”产品认证证书，成为雪天盐业聚焦高端品质、满足美好生活的一个有力支点。

雪天盐业有关负责人表示，乘着盛会东风，积极拥抱创新，推动产业升级与转型，秉持绿色发展理念，加强集团大品牌建设，提升产品质量和服务水平，为推动餐饮行业的高质量发展贡献生态盐业力量。