7月27日，常熟市沙家浜镇华阳村开展了“浓浓‘苏式’绿豆汤 夏日款款送清凉”活动。让村民们在消暑的同时，了解防溺水知识。

天气渐渐炎热，无论是游泳还是其他水上娱乐活动，安全是第一。活动当天，首先由志愿者为大家播放了近年的溺水案例，随后，为了增强大家的防溺水意识，还特意介绍了许多防溺水知识和小技巧。

介绍完防溺水小知识后，社工示范了苏式绿豆汤的做法，苏州人的夏天，正是从一碗绿豆汤开始的。苏式绿豆汤区别于其他绿豆汤的最大特点就是汤料分明，汤汁澄澈，里面的配料可以多达十几种，绿豆、糯米、蜜枣、葡萄干、红绿丝、冬瓜糖再加上薄荷水，想吃什么就往里加，看上去比奶茶还清爽可口，绝对是夏天解暑单品中的扛把子！

接着，大家按照步骤，把绿豆、糯米放进去，再挑自己喜欢的配料，注入清新的薄荷水，不一会儿，一道道清爽消暑的美味佳肴就出炉了。最后，大家品尝了自己亲手做的美食，薄荷水凉而不冷，甜而不腻，糯米酥而不烂，配料丰富，一口吃下去，不仅让肚子感到满满的充实，而且在炎炎夏日里品尝，更是带来一种沁人心脾的凉爽感！

华阳村工作人员表示，此次活动不仅让村民们享受到了亲手制作苏式绿豆汤的乐趣，更深刻体会到了传统美食背后的防暑智慧与文化魅力。在欢声笑语中，大家围坐一起，分享那些年夏日里关于绿豆汤的美好记忆。这不仅仅是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的交流与文化的传承。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼

校对 李海慧