说明：葡萄酒，系指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。

按色泽可分为：白葡萄酒、 桃红葡萄酒、红葡萄酒、 白葡萄酒等。

按酒中含糖量可分为：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒等。

按二氧化碳含量可分为：平静葡萄酒 、含气葡萄酒、起泡葡萄酒、低泡葡萄等。

侍酒常识：上酒的顺序，一般是：先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒。

列入国家原产地保护目录的地理标志产品——葡萄酒（9种）

1.河北省：昌黎葡萄酒、沙城葡萄酒；

2.山西省：戎子酒庄葡萄酒；

3.吉林省：通化山葡萄酒；

4.山东省：烟台葡萄酒；

5.西藏：盐井葡萄酒；

6.甘肃省：河西走廊葡萄酒；

7.新疆：吐鲁番葡萄酒、和硕葡萄酒。