胡杨菇又叫皱柄羊肚菌，主要生长在新疆的天然原始胡杨林深处的一种野生蘑菇，是塔里木河流和千年胡杨树结合大漠干旱少雨气候才能孕育出来的。

胡杨菇采摘时间很短，每年才一个月左右，所以很是稀罕。胡杨菇营养价值极高，也是我目前吃过最贵的菇类，就这样小小的一盘268元

塔河手抓小羊肉这盘有2斤是138元，选用的就是新疆尉犁县境内的小羔羊肉，塔河地区独特的自然环境和气候，这里养殖的羔羊肉肉质鲜美口感细腻，羊肉香味浓郁，吃完这里的羊肉让我觉得我之前在福州等地吃的那是羊肉吗？这也是我在新疆几天吃过的最好吃的羊肉了！比乌鲁木齐的羊肉还好吃。

新疆很多地方碳烤都是用梨花木来烤，这家不懂得是不是，但是因为当地的羊肉肉质实在鲜美，所以能不好吃吗？这羊肉串可比福州的大多了，一串抵过三串！

除了胡杨菇和羔羊肉，这里连西红柿炒蛋都好吃，因为日照时间长所以西红柿更加的酸甜可口，蛋是当地塔里木河流胡杨林边散养的土鸡蛋，真的是比普通鸡蛋更加蛋香浓郁！

不写地址位置等等，有缘到了新疆轮胎县去看胡杨林时候会路过的，看见这家店你们就大胆的进去吃，按我推荐的菜点，绝对会让你们叫绝。

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