提到蒙古包，总会想到大草原，总会想到北朝时期的那首民歌。“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。”穹庐就是中间隆起的圆房子，四周下垂，形似天空，北方游牧民族称之为毡帐、毡包。这种“包”在蒙古人手里，进行改良和加工，把有限的空间内分设出客厅、卧室、厨房、储物间等，精美而别致，由此“蒙古包”声名鹊起，成为草原上可移动民居的代名词。

要想感受蒙古包的风情，自然要到草原去。如今不需要了，若你身在惠州，只须到郊区的坝山口村，就能领略到蒙古人那种豪迈的情感和独特的草原气质。

是的，蒙古包就镶嵌在坝山口群山环绕的盆地之中。

坝山口是三栋镇的一个行政村，这里历史文化底蕴丰厚，儒家代表人物曾子的后裔就在这里繁衍生息。村子依山而建，溪流纵横，林木丰茂，自然风景非常优美。蒙古包是一项生态旅游项目，位于村子外沿，四周青山相连，一片葱郁。远远望去，大大小小的蒙古包就如同一座座白色宝塔般，伫立在一片碧绿的草原上。有人影晃动，旌旗飘扬，战鼓擂响，怒马嘶狂，似乎发出了“弯弓射大雕”的号角。那是游客们正在体验精彩的蒙古马术，你来我往，甲胄闪光，颇有草原英雄气慨。

进入蒙古包，你会感觉这里与其他旅游区特别不一样。除了必要的蒙古元素外，一切都顺应自然，一切都依附自然，山水林田湖草沙，和睦相处，共生共荣，没有人为强制的痕迹。并且，近百亩的区域内，连一条像样的水泥路都没有。有的是砂石铺道，野草丛生。地上本就没有路，只不过来的人多了，压出明显的车辙。据负责人郭先生介绍，最开始办蒙古包的就是一位蒙古朋友，他看到这里山青水秀，植被茂密，无法耕种的砂石地因常年闲置，而长满齐人高的荒草，与蓝天、白云、绿地共同构勒出一幅原始的勃勃生机，很有家乡草原的味道。于是，便萌发在这里建一个“原味”的家乡。

思乡的动力是充满激情的，更是难以阻挡的。说干就干，合同很快签下来，制作蒙古包的各种材料如桦木杆、皮毛绳、毡篷、穹顶、帐幔等，一车车、一吨吨千里迢迢从草原深处运过来。同来的还有马头琴、马奶酒、马奶茶、蒙古袍、蒙古弓箭、蒙古骏马......一句话，这里除了地盘不属于蒙古，一切都是原滋原味的蒙古符号。

自蒙古包落成后，周边的民众纷至沓来。住惯了城市的高楼大厦或者乡村庭院，猛然看到这白色的穹庐，绿色的草坪，悬挂的图腾，犹如油画般呈现在眼前，总能不引起人们强烈的好奇心？蒙古人天生豪爽、热情奔放，他们把自己的性格融入到经营理念之中，让每一位前来的顾客都能感受到大草原的真诚。献哈达、喝奶茶、听琴声、吃锅粑，那亲切的笑脸，朴实的话语，在光影交错之间，营造出一种温馨浪漫的心灵栖息之地。

我到蒙古包，最爱吃的是美食。蒙古人待客，主要以肉食为主，手把肉、烤羊排、烤全羊，肚包肉羊血肠，大盘大碟向上端。特别是烤全羊，选用最健壮最优质的整只羊，架在地炉上烧烤，经过一系列复杂的烹饪程序，最终形成金黄色的外皮、香气四溢的肉质和酥脆的羊排。据说，烤全羊是成吉思汗最爱吃的一道名菜，也是大元朝宫廷御宴中不可缺少的美食。望着热气腾腾的美味佳肴，舌尖上的欲望陡然拉满，只盼操起筷子早点开干。喝的主要是奶类，有马奶酒、酸牛奶、蒙古奶茶。刚入口有点不习惯，在口腔内停留片刻再下咽，不消两个来回，贪喝的本性便被彻底征服。

仅有美食是体现不出蒙古人热情好客的。吃得好，玩得爽，乐得嗨，身心俱佳，物质上的享受与精神上的愉悦来一个“双向奔赴”，才算是“真的好”。趁着酒劲，嚼着牛排，欣赏蒙古人精湛的歌舞，瞬间就有这种“飘”的境界。常常是在饭局中间，三位歌手穿着盛装而至，他们用蒙古人的礼节向客人致以崇高的问候，开始展现他们各自的技艺。献歌，有最常听的《蒙古人》。随着音乐响起，歌手一张口，就唱出了腾格尔的韵味。声音高亢，苍劲有力，辽阔无边的草原仿佛就在眼前，就是我们大家共同成长的摇篮。弹琴，马头琴。两根弦竟然弹出了鸟儿的鸣叫、马儿的奔跑，琴声粗犷，醉人心扉。有人唱，有人舞，曲曲悠扬动听，个个舞姿动人，把酒席上欢乐的气氛一次次推向高潮。

镶嵌在坝山口的蒙古包，和着草原上的芬芳，激活了每一位客人快乐的细胞，让人流连忘返，欣喜难忘。据郭先生说，疫情三年，这里的经济并没有明显下滑，收支基本持平。特别是今年，游客量陡增，他们正在申请扩建蒙古包，扩大地盘，全力打造文旅项目新标杆。

这也让我感慨万端。我在惠城区“百千万工程”指挥部工作已近两年，走过很多乡村，看过很多文旅项目。我们常说，乡村振兴要错位发展，“百千万工程”要突显特色，无论县（区）或镇村，在市场竞争日益激烈的环境下，吸引流量，留住游客，需要做好“人无我有，人有我优，人优我特”这篇大文章。可是，大家同饮一江水，共聚一方天，很难异军突起。而坝山口蒙古包的发展就是一个很好的借鉴。也许，在我们眼中不值一提的荒草地，在别人眼中就是原滋原味的家乡，就是留住乡愁的“聚宝盆”。世上没有真正的垃圾，只有放错了地方的宝贝。认识“宝贝”的价值，关键要跳出“城墙思维”，只有站在“高榜山之巅”看惠城，你会发现不一样的天地，不一样的风景。

来源：惠城区文学艺术界联合会（作者：肖建国），转载请注明。