文|小魏档案

编辑|小魏档案

每天的一日三餐对我们来说也是在平常不过了，爆炒、油炸对于我们来说都是怎么高兴怎么来。然而，在我们眼中简简单单的一件小事，在潜艇中的工作人员身上却充满了限制。

他们不仅不能随时随地做自己喜欢吃的饭菜，甚至在做饭时剁根排骨都有可能遇到生命危险!那么，那为啥在潜艇上做饭那么难呢？为何想要剁个排骨都会遇到生命危险呢？

潜艇作为国家的高级军事设备，其配套设施可谓是一应俱全。然而，让大家感到意外的是，为何在潜艇内生活，只能用“难熬”来形容呢？

其实，潜艇作为特殊的军事装备，为了更好的适用于实战，不得不舍弃掉许多东西。狭小的空间，高温的环境，长时间的封闭，都会让人产生极大的压力。其中最难以忍受的，就是无法像在陆地上一样烹饪食物。

由于安全的原因，潜艇内部是禁止明火的。这导致船员无法亲手烹饪，只能依靠预制冷冻食品充饥。一日三餐，口味单一，缺乏新鲜感。久而久之，味蕾疲劳，难免影响心情。

就连中国人最为看重的“吃”这件事，在潜艇内也成了问题。中国人习惯每顿饭新鲜制作，吃不到热腾腾的饭菜，心里难免不平衡。对于执行长时间任务的潜艇兵来说，这无疑是身心双重的折磨。

除了吃不上新鲜食物，在水下航行时缺乏阳光也是件苦差事。日复一日，只见潜望镜中的水藻飘摇，连个太阳影子都看不到，任谁都会感到压抑。曾有不堪其扰的士兵选择自首，也有人在这种环境下发了疯。

缺乏阳光不仅影响心情，也对身体健康有很大影响。阳光中含有的紫外线，可以帮助人体合成维生素D，而维生素D对于吸收钙质至关重要。

长期缺乏阳光照射，很容易导致缺钙、骨质疏松等问题。此外，阳光还可以帮助调节身体的生物钟，缺乏阳光会导致昼夜节律紊乱，严重影响睡眠质量。

由于潜艇的空间极其有限，整个舰船需要呈现高度密封状态，这就导致其内部极难排出异味。如果允许士兵在舰内炒菜烹饪，产生的油烟气味势必会严重影响环境。

更何况，明火烹饪还会大量消耗珍贵的氧气资源。因此，为了环境卫生和氧气节约的需要，潜艇厨房完全不能使用火种做菜。

另一方面，舰内空间拥挤，声响极易在钢板内部传播扩散。如果允许士兵使用刀具切菜，势必会产生较大噪音，更别提剁排骨了。

这对于依赖隐蔽执行任务的潜艇来说极为不利，声响极有可能会暴露潜艇的行踪。所以，任何会产生较大动静的料理方式在潜艇上都是被禁止的。

由于种种限制，潜艇上的餐食主要依靠电磁炉等电器加热即食食品。大量罐头、速食饼干成为士兵的主要食材来源。这与我们日常生活中对菜品新鲜度的要求差距巨大。

尽管如此，这已是潜艇所能提供的最佳生活条件。士兵们也只能耐心等待返回港口，才能享受到丰富美味的正餐。

然而，即便是在港口，潜艇士兵的伙食也绝对无法达到陆地人员的水准。因为潜艇需要长时间在海下巡航执行任务，无法及时补给新鲜食材。

所以即使在港口短暂靠岸期间，他们也只能进食大量的速冻食品以及各类罐头制品。这主要是出于储备考虑，为了让他们在未来的长时间海上巡航中获得所需的能量。

而随着科技的发展，一些先进的潜艇类型开始配备冷冻存储室，可以在出海前储备有限的鲜肉蔬菜。但即便如此，舰上的厨师也只能对这些食材进行简单处理，远不能如陆地厨房那样炒炸烹调。

尽管现代潜艇在许多方面都取得了进步，但在美食方面，舰上人员仍难以享受到丰富多样的口味。

他们只能以最简单的加热方式果腹，依靠香水和小装饰来打发枯燥的海上时间。这些艰苦条件对士兵的心理状态也形成巨大挑战。

而一旦返航靠岸，第一时间享用地面美食对他们来说则是最令人期待的事情。

潜艇被誉为“海中堡垒”，作为一种隐蔽而重要的国防武器，其设计制造离不开诸多匠心。然而，在完成伟大使命的同时，潜艇水手也面临诸多生活困难。其中一个重要问题就是如何处置潜艇中的厨余垃圾。

厨余垃圾对于普通轮船来说已经十分难以处理，更何况对于必须长时间隐藏行踪的潜艇。厨余垃圾会产生难闻的气味，也容易腐败变质，影响乘员健康，而海洋倾倒更会污染环境。为此，各国潜艇设计师绞尽脑汁，想出种种妙计。

最初，美国使用高压喷射的方式直接将厨余垃圾排放到海中。但是后来发现，这造成了严重的海洋污染，还可能暴露潜艇行踪。于是各国设计师转而研发压缩技术，将厨余垃圾压缩打包后集中储存，直到返航上岸后统一处理。

但即使是压缩储存，长时间存放的厨余垃圾也会出现异味。解决之道在于从源头控制——对潜艇员食谱进行科学设计，减少厨余产生。

使用简单易消化、不易引起消化不良的食材，控制饮食量，都可以减轻厨余负担。现代潜艇更配备精密的生活设施，如空调系统，使环境更宜居。

此外，舱内空间极其有限，一人仅有0.6平方米的活动面积。水手们白天睡在铺位上，晚上把铺位折叠起来当作餐桌使用。洗漱用品也只能局限在必需的牙刷、毛巾等，洗澡更是难上加难。

更让人难以忍受的是，舱内温度高达40多摄氏度，湿度极大。与地面上清爽的空调冷气形成鲜明反差，这种潮热的环境严重消耗体力，也不利于仪器设备的正常工作。

虽然生活条件艰苦，但潜艇兵仍在坚持。他们以钢铁般的意志面对一切不便，只为完成交付的重任。我们应当向他们致以崇高的敬意。

也正因如此，每当他们完成任务返回母港时，能迎来的必将是全国人民最热烈的掌声与问候。无数先烈甘愿忍受艰辛，只为守护家国平安，这份高尚精神值得我们铭记与传承。