海螺是一种风味独特的海鲜，肉质鲜嫩，富含营养，常被用来制作各种美食。以下是海螺的10种美味做法，供你参考：

一、清蒸海螺

材料：海螺、姜、葱、料酒、盐。

做法：

1. 将海螺清洗干净，放入沸水中焯水，去腥味。

2. 在蒸锅中放入姜片和葱段，放上焯过水的海螺。

3. 撒上少许盐，淋上料酒，蒸10-15分钟。

4. 出锅后可以搭配蒜蓉酱油食用，鲜美无比。

二、海螺炒米粉

材料：海螺、米粉、青菜、蒜、酱油、盐。

做法：

1. 米粉提前泡软，海螺切片，青菜洗净。

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香，加入海螺翻炒。

3. 加入泡软的米粉和青菜，调入酱油和盐，翻炒均匀。

4. 炒至米粉入味，青菜熟透即可。

三、海螺沙拉

材料：海螺、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、柠檬汁、盐。

做法：

1. 海螺焯水后切片，黄瓜和胡萝卜切丝。

2. 将所有材料放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁和盐。

3. 拌匀后冷藏30分钟，清爽可口。

四、海螺汤

材料：海螺、鸡肉、姜、葱、盐、胡椒粉。

做法：

1. 鸡肉切块，海螺清洗干净。

2. 锅中加水，放入鸡肉、姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入海螺，继续煮30分钟，调入盐和胡椒粉。

4. 汤鲜美，营养丰富。

五、海螺焗饭

材料：海螺、米饭、奶酪、洋葱、青椒、盐、黑胡椒。

做法：

1. 海螺切片，洋葱和青椒切丁。

2. 热锅加油，炒香洋葱和青椒，加入海螺翻炒。

3. 将炒好的海螺和蔬菜与米饭混合，放入烤盘中，撒上奶酪。

4. 预热烤箱，180度烤20分钟，表面金黄即可。

六、辣炒海螺

材料：海螺、干辣椒、蒜、姜、酱油、盐。

做法：

1. 海螺清洗干净，切片。

2. 热锅加油，放入干辣椒、蒜末和姜片炒香。

3. 加入海螺，调入酱油和盐，快速翻炒至熟。

4. 辣味十足，适合喜欢重口味的人。

七、海螺煮粥

材料：海螺、大米、姜、葱、盐。

做法：

1. 大米提前浸泡，海螺清洗干净。

2. 锅中加水，放入大米和姜片，煮成粥。

3. 粥煮至浓稠时，加入海螺，继续煮15分钟。

4. 出锅后撒上葱花，清淡可口。

八、海螺炖豆腐

材料：海螺、豆腐、姜、葱、盐、酱油。

做法：

1. 海螺切片，豆腐切块。

2. 热锅加油，放入姜片和葱段炒香。

3. 加入海螺和豆腐，调入盐和酱油，炖煮15分钟。

4. 豆腐吸收海螺的鲜味，味道鲜美。

九、海螺泡菜

材料：海螺、泡菜、蒜、姜、盐。

做法：

1. 海螺清洗干净，焯水后切片。

2. 将泡菜、蒜末和姜末混合，加入海螺。

3. 加入适量盐，拌匀后腌制1小时。

4. 口感酸辣，开胃下饭。

十、海螺煎饼

材料：海螺、面粉、鸡蛋、葱、盐。

做法：

1. 海螺切碎，葱切末。

2. 将面粉、鸡蛋、盐和水混合，搅拌成面糊。

3. 加入海螺和葱，搅拌均匀。

4. 热锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄，切块食用。

以上就是今天分享的，10种海螺的美味做法，每一种都有其独特的风味和口感。喜欢可以收藏备用哦！