在遥远的古代，有一个名为神州的神奇国度。这个国家幅员辽阔，地域美食丰富多彩。其中，有一个地方叫做江南水乡，这里的美食闻名天下，被称为“美食天堂”。江南水乡有一道名为“白龙过江”的名菜，这道菜的味道很好，味道很好。传说此菜源于一个神秘的传说。

很久以前，在江南水乡的一个小山村里，有一位叫做阿龙的年轻渔民居住在那里。阿龙从小就酷爱钓鱼，他的钓鱼技术很好，每次都能钓到好吃的。阿龙打鱼的地点是一处名为“白龙湖”的湖泊，湖里盘踞着一头长达数十米的白色蛟龙，浑身上下都是白色的鳞片，可以在水里自由的游动。

有一天，阿龙在湖中捕鱼时，突然看到湖面上刮起了一阵狂风，紧接着一条巨大的白龙从湖中升起。白龙看着阿龙，眼中透露出一丝好奇。阿龙见状，吓得魂飞魄散，连忙向白龙跪地求饶。白龙见状，笑着说：“你不必惊慌，我并无恶意。我听说你捕鱼技艺高超，所以特意出来见你。你愿意帮我一个忙吗？”阿龙战战兢兢地问：“什么忙？”白龙回答：“我在湖中修炼多年，如今已经到了紧要关头，需要一种特殊的食物来助我突破境界。我听说江南水乡有一道名为‘白龙过江’的美食，但我对其做法并不了解。我想请你为我做一道‘白龙过江’，并告诉我其中的奥秘。”

阿龙听后，心想若能帮助白龙，或许还能结下一份仙缘。于是，他答应了白龙的请求。阿龙回家后，立刻开始制作“白龙过江”。他挑选了新鲜的鱼肉，将其剔骨去鳞，再用刀将鱼肉切成薄片。接着，他用特殊的手法将鱼片卷成一条龙的形状，将蛋白和面粉擦在鱼身上，再用油煎一下。然后，他又将鱼肉放进锅里，加上特殊的汤汁，再加上几样美味的海味，继续熬煮。

不一会儿，一股浓郁的香气从锅中弥漫开来，使人垂涎欲滴。阿龙将“白龙过江”端到了白龙的面前。白龙品尝之后，赞不绝口。它感激地对阿龙说：“谢谢你的美食，我感觉到体内的力量正在不断增长。我将会报答你的恩情。”说完，白龙腾空而起，消失在天际。阿龙看到这一幕，惊讶不已。他心中暗想，或许这就是自己的仙缘吧。

不久后，江南水乡的百姓们发现，阿龙捕鱼的技艺愈发高超，每次捕到的鱼都异常鲜美。这让阿龙在当地名声大噪，成为了一个受人尊敬的捕鱼高手。

几年后的一个晚上，阿龙做了一个奇怪的梦。他梦到了那条白龙，白龙告诉他，自己已经成功突破境界，成为了一位仙界的白龙神。白龙感谢阿龙的帮助，决定将仙界的灵水引入江南水乡，使这里的鱼儿更加鲜美可口。

第二天一早，阿龙惊喜地发现，白龙湖的湖水变得清澈甘甜，湖中的鱼儿也变得更加鲜美。他明白这是白龙兑现了它的诺言。从此，江南水乡的“美食天堂”更加名声大噪，吸引了无数游客前来品尝。

这个故事流传至今，江南水乡的百姓们依然记得阿龙与白龙的缘分。“白龙过江”这道美食也成为了江南水乡的代表之一，承载着这片土地上流传千古的美食文化。