央视曝光了淀粉肠的内幕，看完你还敢吃吗？这些被大量售卖的淀粉肠，竟然不是按照火腿肠的标准生产的。

据报道，市场上出售的淀粉肠大量使用鸡肉和鸡骨泥制成，而这些骨泥商家明确表示不建议人食用。这些产品的出厂价每根仅五六毛钱，令人震惊。河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露，为了降低成本，他们甚至使用鸭肉等更便宜的原料，而大部分成分都是淀粉。这种行为不仅违反了食品安全法规，更是对消费者健康的不负责任。专家指出，使用鸡脖泥、鸡架泥等劣质原料代替原有肉类，本质上是掺假和以次充好。这些食品不仅营养价值低下，还可能对人体健康造成潜在威胁。

食品安全大于天，商家不能为了利润就忽视消费者的健康。我们呼吁相关部门加强监管，保障消费者的合法权益。你对此事怎么看？欢迎留言讨论。