最近天气是真的凉快了，不知道后面还有没有热天，反正这两天特别凉爽，穿着短袖出门竟然还有点发抖。
这样的环境下，别再贪凉了，这两天孩子想吃冰箱里的雪糕，我都给明令制止了。
最近咱们多吃点牛羊肉、多吃点滋补的好东西，别心疼钱，毕竟身体才是第一位的。猪肚，别看是猪下水，营养可是很高的，多吃猪肚比多吃猪肉，补充营养多得多，滋补养生效果非常好。
猪肚怎么吃不用纠结，要不就是猪肚汤，要不就是炒猪肚，但是猪肚的清洗方法，却让很多人犯了难！用盐清洗，或者用料酒清洗，听上去不错，但是为啥洗出来还是一股臭味？不妨来和我学习一招，巧用1味料，洗得干净快速，不腥不臭。
【清洗猪肚】准备：清水、面粉
1、准备一个猪肚，咱们买来以后需要先把它冲洗一下，冲洗好之后给猪肚翻一个面，翻面之后发现猪肚里面才是最脏的、最臭的。
2、那么接下来就是猪肚的清洗过程了，先来清洗最脏的内侧部分，那么用什么来清洗呢？用盐用料酒都是不可取的，我这里用到了这1味料——面粉，面粉具有很强的吸附作用，可以将猪肚表面的各种脏东西吸附下来，从而变得干净。
3、接下来咱们在上面撒上适量的面粉，然后用手来搓洗，多搓洗一阵子，原本猪肚上面会有一层油腻的感觉，经过面粉的搓洗后，这种感觉消失不见了，那就可以了，用清水冲洗一下就可以了。
4、随后我们再把猪肚翻一个面，翻面以后再来清洗正面，清洗正面的时候同样用到面粉。将面粉倒在猪肚上，然后开始不停搓洗，也是要搓洗到没有油腻的感觉为止，这个时候再用清水多冲洗几遍。
5、这样就差不多了，洗净以后的猪肚，凑上去闻一下味道，是不是和刚买来的时候完全不一样了？刚买来一股子臭味，现在已经变得正常了，最后再把猪肚放到锅子里，简单过一下水，腥味、臭味就更小了，接下来就可以开始烹饪工作啦！
