位于广东江门鹤山市古劳镇的古劳水乡兴起于明洪武年间，距今已有600多年历史。水乡鱼塘棋布，水系纵横，鳞次栉比的建筑如同繁星点缀，素有“岭南威尼斯”的美誉。空中俯瞰，鱼塘、桑地、围墩、民居相得益彰，一幅岭南水乡风情画卷徐徐展开，宛如现实版的“桃花源”。
自明清起，古劳先民围墩造田，人们在西江堤围之内开挖出一口口鱼塘，鱼塘间则为墩垛。鱼塘养鱼，墩上种植桑树、甘蔗，由此形成了颇具代表性的岭南桑基鱼塘，成就了一方丰饶富庶。如今，水乡的百姓依然在鱼塘养鱼，在围墩上种桑种蔗，用桑叶养蚕，用蚕沙、橡草养鱼，用塘泥肥桑，构成了“鱼、桑、蚕”三者之间密切的良性生态循环。
