起底风暴背后闷声发财的蟹太太

麴义看金 2024-09-10 22:32:44

01.

近日,知名网红主播小杨哥与辛巴因带货同品牌大闸蟹“蟹太太”而引发的骂战持续升级。事件的起因是小杨哥和辛巴在直播中销售“蟹太太”大闸蟹时,因价格差异引发争执。辛巴在直播中表示,他所售卖的大闸蟹价格更低,因此遭到小杨哥方面的举报,导致其购物链接被下架。小杨哥则反驳称,辛巴的低价策略扰乱了市场秩序。而随着骂战的升级,关于“蟹太太”大闸蟹产地的争议也浮出水面。

02.

蟹太太的背后,是苏州西风阁电子商务有限公司。

这个苏州西风阁电子商务有限公司,原名苏州木又生贸易有限公司,成立于2016年4月11日,法定代表人陈阿建,公司注册资本5000万元,实缴100万元,股东有陈阿建、姚远、孙杰、权小辉和宋云昌等五人,其中,由姚远担任法定代表人的上海微福珠宝有限公司已被吊销了营业执照。

在这五人之中,权小辉是该公司的大股东,另外值得一提的是,网上所宣传的苏州西风阁CEO兼蟹太太创始人是一个叫权辉的人,关于权小辉与权辉这个两个名字的相似之处以及这两个名字之间是什么关系?

目前还不得而知,但据百度百科介绍,权辉出生于1984年,大学毕业后经过一段时间的社会历练,2004年进入苏州广电工作,2009年开始创业生涯。

这个公司这几年算是异军突起,在国内大闸蟹电商市场不断攻城略地,2021年,蟹太太率先切入电商赛道,第一次与头部主播进行电商直播,600万元的销售额,线下10天都卖不到,线上2分钟就售罄。

看到机会的蟹太太为此调整销售策略,线下收缩门店规模,主攻精品蟹,线上挖掘电商蓝海,主攻大众蟹,当年营收从9000万元飞跃到2亿元,净利也扭亏为盈。2020年天猫划算节当天,蟹太太天猫旗舰店创下单日突破1000万元销售额的纪录,首批上架25000件爆款被秒抢。

2023年9月,首家蟹太太蟹黄面馆在上海开业,目前已经在上海、北京、江苏开了10家线下面馆,计划到2025年全国开店300家。除拓展线下连锁餐饮门店外,蟹太太的中央厨房也将投产,为系列蟹类衍生品的生产提供支撑。此外,全自动化流水线也正在组建,大闸蟹自动打包机、扎蟹机等都处于研发或即将面世阶段,用蟹太太官方的说法,正向着“大闸蟹第一品牌”迈进。

03.

蟹太太一路高歌猛进,但今年6月,一个劲爆消息传来:苏州西风阁被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会暂停会员权利。

据该协会发布的《关于暂停苏州西风阁电子商务有限公司会员权利的决定》:

苏州西风阁在2023年蟹季发货期间销售商品存在“短斤缺两”行为;

2024年4月被苏州市相城区市场监督管理局行政处罚;

2019年7月因销售食用农产品标注虚假生产者相关信息等;

2022年又因发布虚假广告,苏州西风阁均被属地监管部门予以行政处罚。

04.

被苏州阳澄湖大闸蟹行业协会“暂停会员权利”,其实就是相当于除名,也说明了阳澄湖大闸蟹协会对蟹太太的不认可。得益于极高的人气,“大闸蟹”一度被与“阳澄湖”划上等号、紧密捆绑,时至今日,在不少消费者的心中,“阳澄湖大闸蟹”依旧是高品质螃蟹的代名词,并愿意为此支付高价。

蟹太太的蟹源地,同样是不少消费者关心的问题,但公司不同渠道给出的解答有所不同。

蟹太太官方网站对“蟹太太经典黑金款大闸蟹”的描述为“优选江苏核心湖区”;对“蟹太太礼遇款红金大闸蟹”的描述为“优选江苏精品蟹”;对蟹太太国潮版大闸蟹则没有进行产地描述。

直播平台“蟹太太官方旗舰店”则明确标注“非阳澄湖大闸蟹”,而是江苏优质水域、湖区精品大闸蟹,官方主播亦表示“我们从来不擦阳某湖的边”。

为此,我们还特地询问了蟹太太京东自营的客服有关产地相关的问题。客服也明确指出了产地并非阳澄湖而是所谓的“江苏优质水域”。但问到优质水域具体指哪些地方,官方又以含糊的说辞搪塞了过去。

但更加讽刺的是,与国内线上市场的宣传口径不同,蟹太太在一个国际食品展上却毫不避讳地表示自己就是正宗阳澄湖大闸蟹,甚至在下面小字还特地强调自己得到了官方的授权认证。

舍不得“阳澄湖大闸蟹”的金字招牌,又得不到真正的认可,蟹太太可谓异常别扭。

05.

别扭的还有蟹太太处理事情的方式。

今年5月的一篇报道中,蟹太太的董事长、上海江苏盐城商会副会长李新说:

“蟹太太”品牌初创时,阳澄湖大闸蟹已声名在外,但消费者对大闸蟹的认知还是以区域和产地为主,市场上正宗阳澄湖大闸蟹仅占1%,充斥着以次充好、缺斤少两的行业乱象,始终缺少一个能够引领大闸蟹行业水平的品牌。为快速打响品牌,“蟹太太”首创将初级农产品和一线明星联系起来,邀请演员黄晓明成为品牌的形象代言人,品牌诞生第一年即取得在全国数十亿次级的曝光度、千万级知名度、数十万人次复购率的成绩。

初心不错,但围绕着蟹太太的纠纷,在最近两年并不少。

2018年9月,一位潘先生共花费1.43万元在“蟹太太”网店购买了9张蟹卡。到12月要求兑蟹时,潘先生却被商家要求承诺死蟹不赔才给发货。潘先生认为,此前商品销售页面上并未提及这一要求,因此希望商家能依据承诺进行兑换。然而到了2019年9月,潘先生仍未收到螃蟹,故将西风阁公司诉至法院。

此外,在21CN的聚投诉平台上,还有投诉人反映“网上京东购买的蟹太太蟹卷,商家违约在预约期内不给发货,京东平台不给处理。”

而目前,在蟹太太的官方微博的评论中也有不少的差评,有关于蟹本身质量的,也有集中反映售后问题的。

我们还注意到,在西风阁旗舰店中,一些蟹卡的评论也充斥着“根本提不出来,电话没人接,微信提的时间也排不到”的购物反馈。

06.

平心而论,蟹太太为行业的发展还是做出了贡献的。

比如在种苗方面,2020年初,蟹太太与上海海洋大学签订科技成果转让与技术合作协议,以国内水产品种转让最高价,独家获得中华绒螯蟹品种10年的商品蟹销售权和品牌使用权。

蟹太太还不惜投入巨资,自主研发了2000平方米的恒温扎蟹间。还引进了先进的自动化分拣设备,将螃蟹按照不同重量进行分类,不仅大大降低了人工成本,更提高了生产的标准化水平。

至于今后的蟹太太会迎来怎样的发展?舆论中的差评不断,会不会引发西风阁公司方面的警醒与改变?我们拭目以待。

参考材料:

1.同诚反传:《差评声下生长的“蟹太太”,苏州西风阁在投诉不断中该如何自处?》2.上海江苏盐城商会:《走进“蟹太太”,探寻它从无到行业标杆的奥秘》
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麴义看金

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