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"你吃过的那些美味的鸡肉，可能来自一生都没走过超过3米的鸡！" 这句话听起来是不是有些夸张？但在当今的食品工业中，这样的现象并非天方夜谭。
想象一下，只需2块钱就能买到一升的精酿鲜啤，你会不会觉得这是天上掉下来的大馅饼？但你知道这背后隐藏着怎样的秘密吗？商家正是利用这种看似诱人的价格策略，赚得盆满钵满，而你却还以为自己捡到了大便宜。
今天就盘点4个满满“科技与狠活”的食品，看看你吃过几个？
假羊肉混充食品在我们生活中可谓是十分常见，特别是羊肉卷和羊肉串，因为羊肉价格较高，一些不法商家为了赚取更多的利润，便用便宜的鸭肉替代了羊肉，并添加了羊肉味的添加剂来让消费者误认为是真正的羊肉，这种行为不仅对消费者的利益构成了威胁，也对食品安全产生了严重的负面影响。
曾经发生过好几起这类混装食品的事件，就像某奴火锅店，他们的羊肉卷就曾被一名正义感十足的博主曝光含有鸭肉成分，还有某亮麻辣烫，也曾发生“鸭肉假扮羊肉”的情况。
一时间如何分辨真正的羊肉和冒充品成为了消费者关注的焦点，虽然有一些方法被称为辨别技巧，如观察颜色、触摸肉质和尝味道等，但是现在“科技与狠活”是越来越狠了，使得冒充食品越来越难以被识别出来，商家会通过添加剂来模仿羊肉的颜色、纹理和味道，使得消费者很难分辨。
所以大家在购买的时候，应该保持警惕，并且选择信任的、有正规渠道的商家购买食品，并且要完善自身的消费者知识也十分重要，可以通过了解食品的生产过程和质检标准，提高识别冒充羊肉的能力。
伪精酿啤酒近年来，精酿啤酒因其独特的口感和高品质逐渐受到了人们的欢迎，然而，随着需求的增加，市场上也出现了许多假冒精酿啤酒的产品，这些产品打着精酿的旗号，实际上却是低成本、低质量的啤酒。
精酿啤酒通常是那些由小型、独立酿酒厂生产，使用传统或创新的酿酒材料和方法制作的啤酒，特点是口感丰富、品质上乘。
然而，市场上出现了许多所谓的“伪精酿”啤酒，这些啤酒往往在娱乐场所泛滥，它们使用回收的名酒瓶子，通过添加各种添加剂来模仿精酿啤酒的口感和颜色，这些劣质啤酒的生产和销售，严重影响了精酿啤酒的市场声誉。
为了降低成本，一些不法商家采取了各种手段，他们可能会使用廉价的原料，或者减少酿造时间，从而降低生产成本，导致啤酒的口感和质量大打折扣，消费者很难品尝到真正的精酿啤酒，这样假的啤酒售价也不比真的便宜多少，让人十分难以察觉。
还有一些会在啤酒添加一些食品添加剂，虽然国家允许在规定范围内使用食品添加剂，但一些不法厂家为了追求利润，过量使用添加剂，甚至使用违禁物质，这样制作出来的啤酒喝下去，会对身体造成非常大的损伤。
所以，消费者也应提高自己的鉴别能力，避免购买到低质量的产品，伤身又伤钱。
铝包子一些上班族为了早上多睡会，都会选择不做早餐，在路上买着吃，而包子不仅吃着省事还顶饿，成为许多上班族或者上学即将迟到学生的首选食品，再加上一杯粥，一吃一个不吱声。
而铝包子以其松软的口感和诱人的香气吸引了许多食客，但它之所以能呈现出松软的外观和香甜的味道，主要就是因为“泡打粉”这个东西，泡打粉俗称“明矾”，它可以在加热过程中与面团中发生化学反应，使得包子迅速膨胀、变得松软且多孔。
泡打粉中的铝元素在人体内积累，可能导致一系列健康问题，铝会干扰钙的吸收，引起骨质疏松，记忆力和智力下降，厉害点可能会引发老年痴呆，儿童要是过量食用，会影响他们的生长发育和免疫系统的功能。
像在2015年江苏的一个小镇上，当地市场监督局在一次随机抽检中发现，一个无名的包子铺的包子铝残留量高达976mg/kg，而我国规定油炸面制品中铝的残留量应低于100mg/kg，他这个远超国家规定标准，真的是为了追求利益，不择手段。
所以消费者在选择食品时应保持警惕，优先选择天然、无添加的食品，要主动抵制不健康食品，一旦发现要及时举报。
秘制老汤大家一个都看过一个短视频，视频博主展示了一种名为三花淡奶的食品添加剂，只需一勺即可使熬制数小时之久的牛骨汤迅速变成浓稠的奶白色。
这一个操作，直接给一位拥有30多年厨师经验的老师傅看楞了，它这么也干了这么久厨师，每次制作牛骨汤都是需要耗费大量时间和材料才能使其变得奶白，现在只需添加一勺三花淡奶就可以了，并且比自己熬制许久的还白，满满的“科技与狠活”。
这些所谓的食品添加剂，它的初衷时候为改善食品色、香、味、形，延长保质期，以及为防腐和满足其他特殊需要而加入的物质，从防腐剂到增稠剂，再到香料和色素，食品添加剂的种类繁多，应用广泛，但是当这些添加剂与科技结合时，就会产生意想不到的效果，甚至可能对人体健康造成潜在风险。
而三花淡奶是由雀巢公司生产的一种灌装脱水牛奶产品，虽然其营养价值相对较低，但在一定程度上符合国家标准，然而，当这些添加剂被用于掩盖食品的真实品质时，问题就出现了，不良商家用三花淡奶来冒充自家熬制的高汤，欺诈消费者就是为了利益。
食品添加剂就如同是洪水猛兽，但是只要正确使用那是不会对身体照成很大伤害的，所以大家在消费的时候应保持警惕，关注食品标签上的成分表，尽量选择天然、无添加的食品。
文章信源：
中国江苏网-关注苏州《明知违法仍贩卖“铝包子”苏州首例案件被提起公诉》
中国网-郑州晚报《KTV经理曝娱乐场所酒猫腻》
