今天，小圃来隆重介绍一下，圃美多健康厨房开课啦！第一期我们主要给大家推荐三款家常川菜，相信朋友们在家都做过的吧！

奥然尼尔懒人烧白

无水焖肉，Q弹不腻！

1、猪肉切片煮熟，放鸡精、老抽、料酒、姜、花椒腌制

2、锅底铺上盐菜，放上肘肉，再盖上盐菜，蒸30分钟即可

奥然尼尔秘制川味回锅肉

川菜首选，肥而不腻，入口浓香

1、锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟，捞起用冷水稍侵，沥干。

2、将肉切成4厘米宽的大薄片。

3、豆瓣、豆豉、剁碎，青蒜拍碎，切断。

4、炒锅烧热，放油，下肉片略炒，至肉片稍卷。

5、下豆瓣酱、下豆豉、甜面酱、酱油、糖。

6、放入青蒜段炒至断生即可。

奥然尼尔秘制糖醋排骨

五层铜芯锅，排骨不用水煮，保留原汁原味！

1、新鲜小排500克，一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，两汤匙食醋，三汤匙白糖，少许姜丝，喜欢酸甜可根据自己的口味适当增加。

2、放入奥然尼尔锅中小火焖30分钟，完毕！

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