老两口春天养生早餐,精致又接地气,网友:退休金1万够不够?

月落遇乌啼 2024-03-17 22:12:38

春天养生季,饮食“多甘少酸”更健康哦!俗话说“春吃甘,脾平安”,脾脏是我们最重要的器官之一,胃负责消化,脾主运化,就是说脾负责营养物质输送到全身,所以脾胃健康了,我们身体吃的食物,才能被我们消化吸收,否则吃了也白吃。

这里的“甘”其实并不一定是甜食,而是指接地气,从大地长出来的食物,比如说红薯、玉米、山药、马蹄、还有米面,有的有甜味,有的淡的,但是都是健康、自然、清淡的好东西。

尤其是中老年人,更是要注意清淡饮食,健脾养胃。

晒晒我们老两口的养生早餐,看着满满一大桌,其实仔细看,总量不多,但是种类很多,粗粮丰富,蒸蒸煮煮为主,清淡健康!

网友:精致又养生,还接地气!退休金10000够不够?

首先看主食,松仁桂圆莲子紫米粥,不加糖,带有浅浅的自然的甜味,非常好吃!

做法更简单,头天晚上电饭煲预约的,可省事儿!

每次喝粥时,我都会加一勺松仁。这个是大兴安岭的野生松仁,我吃了好几年了,口感松润,非常好吃。不用剥壳很方便,而且它还是名副其实的“坚果之王”呢。

中老年人常吃,润肠还补脑啊,哈哈!只要不断货,一定要常吃!

紫米,也叫补血米,古代称为“药谷”,还有一个名字叫血糯米,以前是贡品,只有皇帝才能吃到呢。所以它不同于黑米,是属于糯米类。不用浸泡,直接煮饭或煮粥,口感软糯香滑,非常好吃!

紫米富含花青素,铁的含量是大米的2倍,所以它可不同于大枣,它是真正补气血、抗衰老的,女人是一定要经常吃的。

加点莲子和桂圆肉一起煮粥,真的好吃又滋补啊!

我吃的莲子和桂圆肉也是极好的,不用浸泡,煮完后膨胀好几倍。桂圆肉甜甜的,所以不用再加糖了,而莲子入口即化,粉糯香甜,都是补气血的好东西呀,做早餐最好了!

除了粥,还蒸了几个饺子,马蹄肉馅的,鲜美好吃不上火。

这几个饺子,其实是上次包了冷冻在冰箱的,上次是煎饺,这次改为蒸饺,味道一样好吃,更省事儿!

哈哈,我又要表扬马蹄了,真的,在肉馅里加一点点马蹄碎,鲜美爽脆,好吃不腻呀!

蘸点醋,绝了!

还煎了2个荷包蛋,老两口1人1个。

哇,你看,这个蛋白果冻一样,刚刚凝固,亮晶晶的,太好吃了!

鸡蛋,是最物美价廉的高蛋白营养品,一天一个肯定是要吃的。不过,虽然专家说土鸡蛋洋鸡蛋,营养都一样,但是我还是更喜欢土鸡蛋,因为蛋黄颜色黄黄的,吃起来也更香,明显更有食欲啊!

那些菜场的普通鸡蛋,蛋黄白白的,看着就不喜欢。我相信,强迫吃不喜欢的食物,就算有营养也是不会被吸收的,所以,吃自己喜欢的东西,开心最重要。

除了红薯,早上还煎了一个玉米煎饼。

哈,这个没有面粉、没有糖、也没有水,目前全网很火哦,叫玉米浆包。配料表就是玉米原浆,其它啥也没有,超级健康的粗粮。

稍微煎一下,两面金黄,香气非常浓郁,老公说味道好吃极了!

嘿,软乎乎、糯叽叽、香喷喷,还是第一次吃到这样的食物呢,太神奇了!

它写着可以蒸,也可以煎,我两种方法都试了,我个人比较喜欢煎着吃。因为它没有加调味品,是原味的玉米的味道,口感比较清淡,煎着吃,更香!

每逢佳节胖3斤,打算要减肥的姐妹们,吃这个最合适了,不含碳水不含糖,统统粗纤维,一天一个,好吃饱腹还不胖,做减脂餐主食最好了!

西兰花,焯水,加几滴酱油,就是一个最简单的蔬菜,还有点甜甜的呢。

哈,最近真的迷上马蹄了!

荔浦马蹄生熟两吃,生的脆甜,熟的也很甜,口感爽脆,温和,好好吃呀!

我蒸几个,也不一定要早餐吃完,剩几个还可以当零食哦。而且最近又开始咳嗽季,吃点马蹄对喉咙好,润肺清痰的。

春天啊,水果的种类真是多,各种各样的都好吃。

山东的博洋蜜甜瓜,真是好吃啊,又甜又脆,老公一个人可以吃一盘!

连皮带瓤带籽,全部一起吃,真是最良心的一个瓜了,哈哈!

还有怡颗莓蓝莓,真是大啊,都超过我的巨无霸大拇指了。

咔嚓咔嚓,也是又甜又脆,一下就是一盒,可喜欢了。

下面说下做法,太简单了。

首先从头天晚上说起,紫米半杯,莲子桂圆肉各一把。

把所有材料放入电饭煲中,按电饭煲刻度线加水就好。

电饭煲预约煮粥。

第二天早上起床,搅拌均匀,哇,看着就好吃!

红薯、马蹄、饺子放入电蒸锅内,这次用了2层。

红薯蒸的时候,会有颜色的水滴到蒸架上,所以我这次干脆用了盘子,干净。

电蒸锅定时蒸大约半小时。

电蒸锅是全自动的,不用人管,此时可以去洗脸刷牙哦。

回来再慢慢煎饼煎鸡蛋。

这个就是目前比较火的玉米浆包,没任何添加剂,我也第一次见。

拆开,里面是这样一个。

为了煎得漂亮点,我还拿出了我的6圆盘,哈,刚刚好,2个煎饼,2个煎蛋。

煎至玉米饼2面金黄,即可出锅。

这个玉米浆包很容易熟的,一会儿就好了。

煎饼的同时,抽空焯下西兰花,取出后加酱油。

大功告成,很快上桌!

算算工序,其实我只需煎饼和煎蛋,其它都是自动的,是不是很省事儿!

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