美食是地域文化的重要组成部分,每个地方都有其独特的风味和特色,然而,有些美食却被误传为来自某个地方,实际上它们的起源地却并非如此。
有些小吃美食随着名气越传越大,却在中途被更改了“户籍”,导致现在许多人奔着某样美食跑去当地品尝,结果发现当地根本就没有,让人直呼上当了。
今天,我们就来盘点一下全国知名的这5种“假户口”美食,看看你吃过几个?
一、重庆没鸡公煲重庆鸡公煲是一道全国闻名的小吃美食,深受大家的喜爱,是以鸡肉为主料,配以各种香料和蔬菜烧制而成的美食。
很多人看到重庆鸡公煲的大名后,以为是重庆的特色,结果去了重庆才发现,当地根本就没有鸡公煲这个美食,它的起源地是上海。
据悉,重庆鸡公煲最早是由一位名叫张重庆的人在上海发明的,张重庆是四川人,是一位川菜厨师,他在上海开了一家小餐馆。
一开始生意并不好,为了迎合上海人的口味,他将川菜中的烧鸡公进行了改良,加入了一些本地的调料和蔬菜,创造出了重庆鸡公煲这道美食。
由于这道菜的口味独特,很快就在上海流传开来,并逐渐风靡江浙沪地区,甚至风靡了全国各大城市,但重庆人非常清楚,当地其实根本就没鸡公煲。
二、兰州没拉面兰州拉面是一道闻名全国的美食,以其面条劲道、汤鲜味美而受到了广大消费者的喜爱。然而,兰州拉面并不是兰州的特色美食,它的起源地是青海化隆。
据考证,兰州拉面最早是由青海化隆的一位名叫马保子的人发明的,马保子是一位青海化隆地区的回族厨师。
他去了福建厦门开店,一开始生意并不好,为了迎合当地人的口味,他将面条进行了改良,加入了一些牛肉和羊肉,为了让顾客能够记住他的店名,于是将化隆改为了全国知名城市兰州。
从此便有了兰州拉面这个美食,由于这道菜的口味独特,很快就在福建厦门地区流传开来,并逐渐风靡全国。
三、海南没椰子鸡海南椰子鸡如今是一道风靡全国的美食,以鸡肉和椰子为主要原料,一边吃火锅,一边品尝鸡肉和椰子的美味。
椰子鸡以其独特的口味和丰富的营养受到了广大消费者的喜爱,然而,海南椰子鸡并不是海南的特色美食,它的起源地是深圳。
据悉,海南椰子鸡最早是由深圳的一位名叫徐刚的人发明的,徐刚是一位厨师,他在深圳开了一家小餐馆,为了让门店生意更好,有一天他突发奇想,将椰子和鸡肉放在一起。
然后加入蔬菜,一起煮着吃,没想到味道很不错,于是便在门店推出了椰子鸡火锅,由于这道菜的口味独特,很快就在深圳流传开来,并逐渐风靡全国。
四、安徽没牛肉板面安徽牛肉板面是一道风靡河北河南等北方地区的一道特色美食,以面条和牛肉为主要原料,配以各种调料和蔬菜烧制而成的美食。
它以其面条劲道、汤鲜味美而受到了广大消费者的喜爱,然而,安徽牛肉板面并不是安徽的特色美食,它的起源地是河北。
据悉安徽牛肉板面最早是由河北的一位名叫李刚的人发明的,李刚在河北开了一家小餐馆,生意不好,于是便想方法做出新菜品。
李刚想起了自己以前在河北一个小村子吃过的牛肉板面,于是突发奇想将其改为安徽牛肉板面,伪装成安徽的特色面色,没想到一经推出深受顾客好评。
于是安徽牛肉板面很快就在河北流传开来,并逐渐风靡全国,但安徽没有牛肉板面,只有太和地区有羊肉板面。
五、杭州没小笼包很多人都听过杭州小笼包的大名,都以为小笼包是杭州的特色,这种其皮薄馅大、汁多味美而受到了广大消费者的喜爱。然而,小笼包并不是杭州的特色美食,它的起源地是浙江嵊州。
嵊州地区美食丰富,其中当地的小笼包流传千年,嵊州有一个很会做小笼包的厨师叫做王金发,他离开老家嵊州去杭州开店,一开始店名是嵊州小笼包,但由于外地人不认识“嵊州”二字,导致门店生意惨淡。
于是王金发突发奇想,将嵊州改为杭州,从此便出现了第一家杭州小笼包,他将面粉和猪肉进行了改良,加入了一些调料和蔬菜,很快他做的杭州小笼包便流传开来,并逐渐风靡全国。
以上这5个“假户口”的美食虽然不是来自它们被认为的起源地,但它们却在全国范围内受到了广大消费者的喜爱,这也说明了美食是没有地域限制的,只要它的口味独特、营养丰富,就能够受到人们的欢迎。