9月12日，2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛在安徽亳州古井酒神广场隆重举行。

古井集团名酒大家庭三地同时开酿，贡献这一年最好的佳酿醇香。这场汇聚古今酒韵的盛会，是对国家级非物质文化遗产的致敬与传承，更是对中国白酒文化的深刻诠释与弘扬。

01

品质求真

遵循时令 1800多年的匠心传承

9月12日上午，在礼官的引领下，古井主祭人向酒神曹操敬献五谷五果，奉古井美酒，司祝恭读《九酝酒法》，现场乐舞告祭。

酿为酒之魂。在亳州这片充满灵性的沃土，古井贡酒承袭了酒神曹操赋予的匠心独运，沐浴着黄淮平原的自然恩泽。一代代古井酿酒大师们，依循四季更迭的韵律，不断积累智慧精华，于金秋时节深谙酿造的奥秘，将秋的丰饶与酒的韵味完美融合，酝酿出这一年最好的佳酿醇香。

古井贡酒明代国保窖池开酿现场

秋酿头酒封藏仪式

千年酒脉薪火相传，是源自1800多年的匠心传承；感恩先贤，是古井心虔志诚的企业情怀；挖潜文化，是古井历史深厚的品牌底气。

深耕品质 引领中国白酒产业不断前行

古井集团联合京东集团发起古窖池封窖仪式，并授予京东集团古井贡酒•年份原浆窖主收藏证书。京东集团正式成为古井明代、清代、60年代古窖池的窖主，为平台内高净值客户定制专属窖主服务。

自2014年首届古井贡酒·年份原浆秋季开酿盛典启幕，古井贡酒首创了明清国保窖池群面向公众的认购盛况，荣耀地迎来了首批国保级窖主的诞生。历经十年风华，至2024年第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典之际，古井贡酒携手头部电商平台京东创新定制专属窖池。这是古井对千年酿造品质的坚守与传承，更是古井积极拥抱现代科技，将传统工艺与现代智慧深度融合的前瞻视野，以实际行动引领中国白酒产业健康发展。

同时，古井贡酒开启了瓶贮老酒计划，古井贡酒·年份原浆京东陈年老酒馆正式开馆，为广大消费者带来更多优质、更加便捷、更加丰富的老酒购买体验，让更多消费者享受到古井贡酒陈年老酒的魅力。

02

品行求善

薪火相传 非遗酿造工艺无断代传承

活动现场举行古井贡酒《九酝酒法》非遗酿造工艺传承人拜师仪式。古井人用感恩之心涵养善行之路，用盛大的拜师仪式致敬大师匠心，珍视千年酒脉的传承和延续，更为年轻一代酿酒师树立了榜样与激励。

至亲至浓 以人为本的古井情怀

活动特别邀请古井贡酒酿造、销售一线先进工作者及家人代表来到现场，古井集团党委书记、董事长梁金辉与他们一一握手表示感谢，并与他们合影留念。在热烈的掌声中，先进工作者父母的脸上绽放着惊喜与自豪的光辉，和家人共同见证这一荣耀时刻。

03

品牌求美

载誉前行 加快再造一个新古井

开酿大典同期举办了“绿色酿造 智能制造 2024第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛”，来自国内外数百名顶尖蒸馏酒酿造专家、学者及国内知名院士共同参加探讨，共话蒸馏酒的工艺之美，推进中国白酒国际化进程。

古井贡酒以中国白酒产区特色、酿造工艺特点和中国白酒风味个性化，生动诠释了中国酒文化的独特韵味，引领着中国白酒在全球舞台上绽放光彩。

论坛期间，举行了国际蒸馏酒技术高峰论坛永久会址落户古井揭幕仪式。开拓了古井贡酒国际市场的“新名片”和重要“窗口”，将中国酒文化推到了一个更广、更宽的世界级舞台上。

文化创新 弘扬中国酒文化魅力

解放创新思维力，聚天下英才智慧。“贡创 贡献 贡享”首届古井贡酒·年份原浆三贡节大赛正式启动。本次大赛是一项旨在激发创新思维、推广古井产品文化、弘扬中国传统酒文化及亳州特色农产品的赛事。活动聚焦多个领域，以古井贡酒为品牌依托，展现中国酒文化的博大精深和独特魅力。

趣味体验 全方位打造古井品质生活

畅玩智慧文旅舱，体验古井品质生活。在活动现场，六大智慧文旅舱主题展精彩亮相。

古井贡酒·年份原浆智慧文旅舱内打造了一个全方位沉浸式的消费品鉴空间，融合了非遗酿酒文化的精髓，让每一位踏入其中的宾客都能身临其境地体验年份原浆的独特魅力，深刻感受古井贡酒传承千年的匠心工艺与岁月沉淀的醇厚风味。

在古雪1号智慧文旅舱中重点打造“茄酒共享”的体验场景，现场设置了非遗手工师傅卷制雪茄的演示，旨在传承和弘扬这些宝贵的非遗文化遗产。

跨越1800多载的古井贡酒，在传承中勇于探索创新，更在创新之路上坚守传承。2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛向世界发出震撼人心的最强音，展现了“中华第一贡”的非凡魅力，让这份蕴含深厚文化底蕴与精湛匠心的中国酿，香飘世界。