记得以前小时候，吃的西红柿都是爷爷在小菜园种的，虽然不如市场上卖的个头大 好看，但味道绝对是非常好吃，酸酸甜甜的，掰开以后，里面都是沙瓤，红红的。

后来就吃不到了，只能买市场上的了，再也找不到那种很纯的味道了。

现在去买西红柿，也是一件比较尴尬的事儿，以前那种味道的西红柿想吃却很难买到了。

不过该买还是要买，谁让我那么爱吃西红柿呢。为了尽可能买到好一些的西红柿，我专门去向一些老菜农咨询请教，同时也学习实践了很多。

下面我把自己总结的一些买西红柿的好方法分享给你。

一 看外形

挑选西红柿有一个最简单的办法，那就是看叶子。可能很多朋友都没有注意到过，西红柿有五片叶和六片叶之分。

买的时候尽量买六片叶子的，因为六片叶的西红柿，接受光合作用多，吸收的水分和营养也多，要比五片叶的酸甜可口，更好吃。

西红柿不要买那种粉红色，发白的，要买自然红的。记住不能要通红通红的那种，这样的西红柿不是熟过劲了，就是被抹了催熟剂。

尽量捡大个的买，一定不要买小的。个头大的西红柿生长时期不会太短，就算菜农用很多化肥，也得经过很长时间才能长那么大。

二 摸手感

自然成熟的西红柿一定不会太硬，摸上去会有一点软软的感觉。

催熟的西红柿，看上去红彤彤的很诱人，但是如果你用手捏一下，硬邦邦的，仿佛像石头一样。

好西红柿表面摸上去不会那么光滑，会有一点粗糙感。不会像催熟的那么光滑靓丽

三 看内部

如果条件允许的话，你可以先拿一个西红柿掰开看看。好西红柿内心都是沙瓤多汁的，一掰开就会有那种清香的味道。

催熟西红柿，掰开以后汁液很少，甚至你使劲捏，都不会流汁水。而且内心发绿，根本没成熟，这种一定不要买。

您好，我是小朋，每天为你分享最好的美食！

请帮我点赞，转发，评论，谢谢你的阅读！