双节刚过,大闸蟹卖不动,草鱼价格却“逆天”,两极分化是为何?

千柔看文化 2023-02-22 18:32:04

随着中秋、国庆双节过去,各地农产品市场没有了节日期间的那种火热场面。对于人们比较关心的农产品而言,今年一直以来我国市场的大闸蟹行情却不尽人意,大闸蟹却迟迟卖不动,从以前的“疯抢”到如今的“无人问津”,要说跟大闸蟹卖不动带来的无奈相比,最近的草鱼却遇到了“熊市”,价格一路飙升,如此差异是为何?

大闸蟹遇“寒冬”,销量惨淡

我国大闸蟹产地较多,但是目前多地大闸蟹价格相比去年而言下降很多。如今2.5的母蟹价格直降至28.5元/只,去年同期还能卖到35元/只。母蟹体积相对比公蟹要小,但是身体“结实”,肉多。同样规格的大闸蟹,母蟹价格还是略高于公蟹的。

目前多地超市大闸蟹促销价格卖到了290元/10只,或者285元/10只,其中公蟹和母蟹各占一半。整体来看,这样的价格相比去年来说至少下跌了35-50元/10只的价格。但是尽管如此,大闸蟹价格持续下跌,市场销量却比较清淡,消费者似乎并不买账。

大闸蟹价格这几年总体呈现下降趋势,但是对于品质较优的阳澄湖大闸蟹而言,市场价格却能卖到136元/只。不过销量一般,但是价格却丝毫没有下降,由于特殊性,一些大闸蟹始终坚持走“高端”路线,但是利润明显一年不如一年。这其实也是跟这几年各大湖的大闸蟹产量迅猛增长有关。

“现在大闸蟹一只就算降到15元钱,对于我们老百姓而言,依然不舍得买呀!”一位在超市购物的张大爷在无奈的诉说着。确实,大闸蟹价格持续大跌,市场需求存在,但是购买力并不高。这跟人们的心里价格预期还相差较大,特别是如今各大农产品价格下跌迅速,大闸蟹很多时候被“替代”了。

草鱼价格一天一个样,“熊市”不断

相比于大闸蟹价格下跌不同,在经过了双节黄金周以后,我国各地草鱼价格却呈现直线上涨的态势。从两个月前的4.5元/斤,如今多地草鱼价格直接飚到了7.5/斤,有的甚至涨到了9元/斤。草鱼的价格“熊市”带动了多地价格跟着上涨。

“昨天我到菜市场买,草鱼6.6元/斤,今早去买就涨到了7.5元了!”经常来菜市场买鱼的大婶也比较郁闷,草鱼为何价格上涨如此之快?据了解,目前江苏常州市天宁区草鱼6.6-6.8元/斤;扬州市高邮区8.5-8.8元/斤;浙江湖州市南浔区8.74元/斤;江苏南通市淮阴区草鱼价格卖到了10元/斤。多地草鱼价格连翻上涨,草鱼熊市不断。

不管是大闸蟹还是草鱼而言,市场农产品价格涨跌很多时候都让人感到意外。由于每年行情不一样,最终也导致了各种农产品价格差异巨大。整体来看,草鱼价格节节攀升,除了今年草鱼市场存有量偏少意外,天气转凉,鱼类等作为火锅必不可少的菜谱,销量开始大增。

而大闸蟹而言,虽然价格看似下跌,其实对于老百姓而言依然接受不了。不同农产品价格两极分化的背后正是市场无形的手在调节的结果。对此大家怎么看呢?

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